معرفی جاذبه های گردشگری شهرستان آمل

آمل، نگین سرسبز مازندران، شهری باستانی و خوش آب وهواست که با تلفیقی بی نظیر از طبیعت بکر، جاذبه های تاریخی شگفت انگیز و فرهنگ غنی، مقصدی ایده آل برای هر گردشگری محسوب می شود. این شهر در دامنه کوه دماوند و نزدیکی دریای خزر، تجربه ای فراموش نشدنی از سفر را به ارمغان می آورد.

سفر به آمل، تجربه ای دلنشین و سرشار از کشف است. این شهر که در قلب استان مازندران جای گرفته، با موقعیت جغرافیایی منحصربه فرد خود، یعنی قرارگیری در حدفاصل رشته کوه البرز و سواحل نیلگون دریای خزر، ترکیبی بی بدیل از مناظر طبیعی و چشم اندازهای چشم نواز را به نمایش می گذارد. از جنگل های انبوه و سرسبز گرفته تا دشت های وسیع و ییلاقات خوش آب و هوا، آمل گنجینه ای از زیبایی های طبیعی را در خود جای داده است. علاوه بر این، تاریخ کهن این شهر باستانی که ریشه های آن به دوران پیش از آریایی ها بازمی گردد، در بناهای تاریخی و آداب و رسوم مردم آن متبلور شده و برای علاقه مندان به فرهنگ و تاریخ، جذابیت خاصی دارد. هوای معتدل و مرطوب آمل در بیشتر فصول سال، آن را به مقصدی مناسب برای گشت وگذار تبدیل کرده است. در ادامه این راهنما، با جزئیات بیشتری از این شهر زیبا و تمام آنچه برای یک سفر خاطره انگیز به آمل نیاز دارید، آشنا خواهید شد.

درباره آمل

آمل، شهری باستانی و صنعتی در استان مازندران است که به دلیل موقعیت استراتژیک خود بین ساحل دریای خزر و دامنه های رشته کوه البرز، از اهمیت ویژه ای برخوردار است. قدمت زندگی در این منطقه بر اساس شواهد تاریخی، به پیش از ورود آریایی ها و پارت ها به ایران بازمی گردد. این شهر در تمامی دوره های تاریخی، از جمله ساسانیان و صفویه، نقش مهمی در تاریخ و فرهنگ ایران ایفا کرده و نام آن در سفرنامه های متعدد ذکر شده است. شهرستان آمل شامل پنج شهر اصلی آمل، رینه، گزنک، امامزاده عبدالله و دابودشت است. مردم آمل به فرهنگ غنی و میهمان نوازی خود شهره اند و این شهر از دیرباز مهد مراکز آموزشی و علمی بوده است. آب وهوای آمل، مانند سایر شهرهای مازندران، معتدل و مرطوب است با تابستان های گرم و زمستان های سرد. با این حال، امکان سفر به این شهر و لذت بردن از جاذبه های آن در تمام طول سال وجود دارد.

محبوب ترین جاذبه ها

آمل، با داشتن مجموعه ای غنی از جاذبه های طبیعی و تاریخی، مقصدی جذاب برای هر سلیقه ای است. از جنگل های بکر و ییلاقات سرسبز گرفته تا بناهای باستانی و بازارهای سنتی، هر گوشه این شهر داستانی برای گفتن دارد. گشت وگذار در این اماکن دیدنی، سفر شما را به خاطره ای فراموش نشدنی تبدیل خواهد کرد. در ادامه به معرفی برخی از محبوب ترین جاذبه های این شهر می پردازیم که هر گردشگری را شیفته خود می کند. علاوه بر این جاذبه های شاخص، آمل دارای مکان های دیدنی دیگری مانند مجتمع تجاری تفریحی اکسین شمال و شهربازی بزرگ آمل در نزدیکی پارک دهکده طلایی است که برای تفریح و خرید بسیار مناسب هستند.

جنگل الیمستان

جنگل الیمستان، یکی از جاذبه های گردشگری آمل و از محبوب ترین مقاصد طبیعی این شهر است که طرفداران بی شماری دارد. این جنگل با درختان سربه فلک کشیده، هوای پاک و دلنشین و نوای دل انگیز پرندگان، فضایی آرامش بخش برای پیاده روی و طبیعت گردی فراهم می کند. وجود چشمه ها و جویبارهای متعدد، به طراوت و زیبایی این منطقه افزوده و آن را به یکی از جذاب ترین مناطق جنگلی آمل تبدیل کرده است. الیمستان به دلیل چشم اندازهای مه آلود و سرسبز خود، به «بهشت گمشده» نیز شهرت دارد و در فصول بهار و تابستان، مقصد بسیاری از طبیعت گردان و کوهنوردان است. این جنگل در کیلومتر ۲۰ جاده هراز، نزدیک روستای الیمستان قرار دارد و دسترسی به آن نسبتاً آسان است.

آتشکده آمل

آتشکده آمل، بنایی شکوهمند و تاریخی است که قدمت آن به دوره ساسانیان بازمی گردد و گواه تاریخ کهن و غنی این شهر است. این بنا که با گذشت صدها سال همچنان پابرجاست، نشانه هایی از معماری اصیل ساسانی و بازسازی های انجام شده در قرون گذشته را در خود حفظ کرده است. این آتشکده همچنین آرامگاه یکی از دانشمندان برجسته مازندران، شمس آل رسول محمد بن محمود آملی، است و به همین دلیل با نام آرامگاه آل رسول نیز شناخته می شود. بازدید از این اثر تاریخی، فرصتی برای آشنایی با گذشته پربار آمل و معماری دوران ساسانی فراهم می آورد. آتشکده آمل در محله پایین بازار این شهر واقع شده و به راحتی قابل دسترسی است.

دشت لار

دشت لار یا پارک ملی لار، یکی از مهم ترین و وسیع ترین جاذبه های طبیعی آمل است که به دلیل ارزش و اهمیت زیست محیطی فراوان، به عنوان یک منطقه حفاظت شده ملی معرفی شده است. این دشت بکر و پهناور، زیستگاه گونه های متنوعی از حیوانات و پرندگان زیباست که در حین گشت وگذار در آن می توانید از تماشای آن ها لذت ببرید. هوای دشت لار، به ویژه برای ساکنان شهرهای بزرگ، نمونه ای از پاک ترین هوای قابل تنفس در نزدیکی پایتخت است. بسیاری از گردشگران، این دشت را برای رهایی از شلوغی و آلودگی شهری و استراحت در محیطی آرام و دلنشین انتخاب می کنند. دشت لار در بخش لاریجان شهرستان آمل، در نزدیکی جاده هراز قرار دارد و چشم اندازهای بی نظیری از کوه دماوند را ارائه می دهد.

ییلاق خوشواش

آمل با داشتن مناطق ییلاقی متعدد و جذاب، بهشتی برای دوستداران طبیعت بکر و آرامش است. ییلاق خوشواش، به عنوان یکی از زیباترین، خوش آب و هواترین و آرام ترین مناطق ییلاقی، مقصدی جذاب برای گردشگران به شمار می رود. با سفر به این منطقه، علاوه بر لذت بردن از زیبایی های طبیعی و استراحت در محیطی دنج و به دور از هیاهوی زندگی شهری، می توانید صنایع دستی و سوغات جذاب محلی را نیز تهیه کنید. این ییلاق در ۲۲ کیلومتری شهر آمل و در روستای خوشواش واقع شده و به دلیل مناظر کوهستانی، چمنزارهای سرسبز و هوای مطبوع، به ویژه در فصول گرم سال، بسیار محبوب است. خوشواش فرصتی برای تجربه زندگی روستایی و خرید محصولات ارگانیک فراهم می کند.

دره زمان

اگر در سفر به آمل به دنبال مکانی خنک، دنج و زیبا برای گشت وگذار در یک روز گرم تابستانی هستید، دره زمان پلور بهترین انتخاب است. این دره در واقع تنگه ای در ارتفاع بیش از ۲۳۰۰ متری از سطح دریاست که رودخانه ای زیبا و پرآب از دل آن می گذرد. بخشی از تجربه گشت وگذار در این منطقه به عبور از رودخانه کم عمق آن اختصاص دارد که برای بسیاری از بازدیدکنندگان، تجربه ای هیجان انگیز و متفاوت خواهد بود. بهترین زمان بازدید از دره زمان، اواخر بهار و فصل تابستان است؛ در این مدت می توانید از هوای پاک و طبیعت بکر آن نهایت لذت را ببرید. دره زمان در جاده هراز، جاده لار، روستای پلور و در نزدیکی پل سنگی قرار دارد و دسترسی به آن با خودروی شخصی امکان پذیر است.

بازار قدیم آمل

بازار قدیم آمل، نه تنها یکی از آثار تاریخی و جذاب این شهر به شمار می رود، بلکه بهترین مکان برای آشنایی با فرهنگ غنی مردم این منطقه نیز هست. این بازار یادگاری از دوران صفویه و قاجاریه است و هنوز هم نشانه هایی از معماری اصیل آن دوران در بناهای باقی مانده دیده می شود. در طول گشت وگذار در این بازار پر جنب و جوش، می توانید سوغات آمل را از فروشندگان محلی تهیه کنید و با مردمان خونگرم این شهر به گفت وگو بپردازید. بازار قدیم آمل در محله پایین بازار، میدان هفت تیر، خیابان شهید رجایی و خیابان باهنر واقع شده و به دلیل تنوع کالاها و فضای سنتی خود، همواره مورد توجه گردشگران قرار می گیرد. این بازار محلی برای تجربه زندگی روزمره مردم آمل است.

بهترین زمان سفر به آمل

آمل شهری است که سفر به آن در هر چهار فصل سال می تواند تجربه ای عالی و دلچسب باشد، اما انتخاب بهترین زمان سفر به آمل به نوع مقصد و فعالیت های مورد نظر شما بستگی دارد. اگر قصد دارید به مناطق ییلاقی و خوش آب وهوای این شهر سفر کنید، بهترین زمان از اواخر بهار تا اوایل پاییز است. در این مدت که بیشتر مناطق کشور، حتی سواحل شهرهای شمالی، گرمای شدیدی را تجربه می کنند، ییلاقات آمل با آب وهوای مطبوع و خنک خود از گردشگران پذیرایی می کنند و فرصت مناسبی برای کوهنوردی و طبیعت گردی فراهم می آورند. در مقابل، اگر از دوستداران سفرهای زمستانی هستید، مناطق ییلاقی به دلیل بارش برف سنگین ممکن است انتخاب مناسبی نباشند. توصیه می شود برای سفر به آمل در زمستان، روستاهای جلگه ای و جاذبه های شهری را انتخاب کنید و از تفریح در آن ها لذت ببرید. روزهای سال نو و تعطیلات تابستانی، اوج سفر به آمل هستند و گردشگران زیادی از نقاط دور و نزدیک به آن سفر می کنند. اگر شلوغی و جمعیت زیاد را دوست ندارید، می توانید برنامه سفرتان را به اوایل پاییز یا پس از تعطیلات نوروز موکول کنید. در این ایام، با کاهش تعداد مسافران، بیشتر اقامتگاه ها و جاهای دیدنی آمل خلوت تر هستند و این موضوع به کاهش هزینه اقامت و تفریحات نیز منجر می شود؛ در نتیجه می توانید علاوه بر لذت بردن از آرامش منطقه، سفری اقتصادی به آمل را هم تجربه کنید.

آمل، با موقعیت جغرافیایی بی نظیر خود بین کوهستان های سرسبز البرز و سواحل دریای خزر، ترکیبی دل انگیز از طبیعت، تاریخ و فرهنگ را به ارمغان می آورد.

راهنمای بهترین مسیر سفر به آمل

آمل به عنوان یکی از نزدیک ترین شهرهای شمالی به تهران، مقصد اصلی بسیاری از گردشگران از سمت پایتخت است. البته شما می توانید از سایر شهرهای ایران نیز به این شهر زیبا سفر کنید. جاده هراز، یکی از زیباترین و شناخته شده ترین جاده های ایران و جهان، بهترین و پرترددترین مسیر برای سفر به آمل از تهران با خودروی شخصی است. این جاده با چشم اندازهای کوهستانی و دره های عمیق، خود به تنهایی یک جاذبه گردشگری محسوب می شود. علاوه بر خودروی شخصی، تورهای گردشگری، اتوبوس ها و تاکسی های بین شهری نیز از این مسیر برای جابه جایی مسافر استفاده می کنند. برای مسافران از شهرهای نیمه جنوبی یا سایر شهرهای دوردست، چندین گزینه برای سفر به آمل وجود دارد.

آمل دارای فرودگاه است، اما از آن فقط برای هواپیماهای نظامی و امدادی استفاده می شود. با این حال، با توجه به نزدیک بودن فرودگاه های شهرهای اطراف به آمل، بسیاری از مسافران می توانند از این طریق به آن سفر کنند. فاصله فرودگاه ساری تا آمل حدود ۹۰ کیلومتر و فرودگاه نوشهر به آن ۹۵ کیلومتر است. فرودگاه رامسر نیز در فاصله ۱۸۹ کیلومتری از آمل قرار دارد و انتخاب خوبی برای سفر هوایی به آمل است. سفر با اتوبوس، ساده ترین و ارزان ترین راه رسیدن به آمل است. شما می توانید از شهرهای مختلف ایران، بلیطی به مقصد آمل یا ساری تهیه کنید و به راحتی به این شهر بروید. اگرچه بیشتر شهرهای استان مازندران ایستگاه قطار دارند، آمل جزو آن ها نیست. اما اگر دوست دارید سفر به آمل با قطار را تجربه کنید، می توانید نزدیک ترین ایستگاه راه آهن به آمل یعنی ایستگاه قائمشهر را به عنوان مقصد انتخاب کنید و پس از رسیدن به این شهر، با تاکسی و در کمتر از یک ساعت به آمل برسید. انتخاب مسیر مناسب به زمان، بودجه و ترجیحات شخصی شما بستگی دارد.

بهترین روش برای اجاره اقامتگاه در آمل

یکی از مهم ترین بخش های سفر به شهرهای شمالی مانند آمل، دسترسی به مکانی راحت، جذاب و مناسب برای اقامت است. این موضوع با توجه به هوای عمدتاً ابری و بارانی این مناطق، از اهمیت بیشتری برخوردار می شود. خوشبختانه در شهر توریستی آمل و روستاهای اطراف آن، صدها اقامتگاه معتبر و مجهز وجود دارد که پذیرای مسافرانی از شهرهای مختلف ایران هستند. شما می توانید از میان اقامتگاه های بوم گردی و کلبه های جنگلی، آپارتمان ها، ویلاها و سوئیت های متنوع در این شهر، با توجه به میزان بودجه، تعداد و شرایط همسفران و امکانات مورد نیازتان، گزینه دلخواه خود را انتخاب کنید. اقامتگاه های بوم گردی فرصتی برای تجربه زندگی محلی و آشنایی با فرهنگ منطقه فراهم می کنند، در حالی که ویلاها و سوئیت ها امکانات رفاهی کامل تری را ارائه می دهند.

فرقی نمی کند انتخاب شما برای اقامت در طول سفر به آمل کدام یک از موارد بالاست؛ در هر صورت استفاده از پلتفرم های تخصصی آنلاین بهترین انتخاب برای رزرو اقامتگاه در آمل خواهد بود. این پلتفرم ها به شما امکان می دهند تا تنها با چند کلیک، همه اطلاعات مورد نیاز خود را در مورد اقامتگاه موردنظرتان به دست آورید و پس از بررسی هزینه، امکانات و مطالعه نظرات سایر کاربران، آن را رزرو کنید. تمامی خدمات در این پلتفرم ها به صورت کاملاً آنلاین انجام می شود و این فرصت را خواهید داشت تا با استفاده از یک گوشی تلفن همراه یا کامپیوتر و صرف چند دقیقه زمان، بهترین اقامتگاه های متنوع آمل را اجاره کرده و سفری خاطره انگیز را تجربه کنید. رزرو آنلاین، امنیت و اطمینان خاطر بیشتری را برای شما به ارمغان می آورد.

بهترین رستوران های آمل

غذا در شهرهای شمالی از اهمیت زیادی برخوردار است و مسافران آمل نیز نباید هیچ گونه نگرانی در مورد دسترسی به غذاهای ایده آل در این منطقه داشته باشند. آمل با داشتن رستوران های متنوع، از سنتی تا مدرن، پاسخگوی هر ذائقه ای است. اگر شما هم مسافر آمل هستید و قصد دارید در طول اقامت خود در این شهر، غذای خود را در بهترین رستوران های آن میل کنید، ادامه مطلب حاوی اطلاعات مفیدی برای شما خواهد بود. در ادامه شما را با چند مورد از بهترین رستوران های آمل آشنا می کنیم که تجربه غذاهای شمالی را برای شما تکمیل خواهند کرد.

یکی از بهترین رستوران های آمل که علاوه بر داشتن غذاهای خوشمزه و باکیفیت، امکانات رفاهی مناسبی در اختیار مهمانان خود می گذارد، کافه رستوران مالت لانژ ۱۰ پلاس است. در این رستوران مدرن و شیک، امکان پذیرایی از مهمانان در سالن های مجلل و فضای سبز رؤیایی وجود دارد که می توانید به انتخاب خودتان، غذای دلخواهتان را در یکی از این بخش ها میل کنید. وجود سالن VIP و اتاق کودک نیز باعث شده تا خانواده ها در طول حضور در این رستوران آرامش بیشتری داشته باشند. در کافه رستوران مالت لانژ ۱۰ پلاس انواع غذاهای ایرانی، فرنگی و فست فود با بالاترین کیفیت ارائه می شود و می توانید با انجام رزرو آنلاین، با خیال راحت برای صرف غذا به آن مراجعه کنید. آدرس این رستوران در خیابان امام خمینی، نبش آفتاب ۳۰ قرار دارد.

اگر دوست دارید در حین صرف غذایی لذیذ، از مناظر زیبا و هوای پاک شهر آمل هم لذت ببرید، حتماً به باغ رستوران سنتی روزی روزگاری بروید. این رستوران جذاب با حال و هوای سنتی خود، توجه گردشگران را به خود جلب کرده و غذاهای خوش طعم و باکیفیتی در آن سرو می شود. وجود آلاچیق های سنتی و زیبا در این مجموعه به شما امکان می دهد که حتی در روزهای سرد و بارانی این شهر هم بتوانید از صرف غذایی لذیذ در فضای باز لذت ببرید. این رستوران در جاده هراز، ۸۰۰ متر بعد از پلیس راه واقع شده و محیطی دلنشین برای صرف غذا فراهم می کند.

اگر هنوز برای انتخاب غذا در رستوران های آمل تصمیم نگرفته اید و بین انتخاب غذاهای محلی، ایرانی یا فست فود مردد هستید، فوراً راهی رستوران دومو شوید. منوی این رستوران پر از غذاهای متنوع و خوش آب ورنگ است و انتخاب غذای دلخواه را برای شما آسان می کند. غذاهای رستوران دومو بسیار باکیفیت هستند و توسط سرآشپزهای حرفه ای تهیه می شوند. برخورد پرسنل و سرویس دهی این مجموعه نیز کیفیت بالایی دارد و بیشتر مهمانان، با رضایت کامل این رستوران را ترک می کنند. رستوران دومو در بلوار بسیج، بین لاله ۱۳ و ۱۵، جنب پارک بانوان قرار دارد و مکانی عالی برای تجربه طعم های متنوع است.

در دل شهر آمل، یک مجتمع غذایی عالی وجود دارد که از ساعت هفت صبح تا نیمه های شب مشغول پذیرایی از مهمانان خود است. این مجتمع با نام بی بی، اگرچه رستورانی قدیمی نیست، اما با کیفیت بالای غذاهایش توانسته در مدت زمانی کوتاه، جای خود را در دل اهالی شهر و مسافران آمل باز کند. شما می توانید خوشمزه ترین آش و حلیم ایرانی و سایر غذاهای محلی و ایرانی موجود در منوی آن را به عنوان صبحانه، ناهار یا شام سفارش دهید و از صرف غذا در فضای دنج و صمیمی آن لذت ببرید. مجتمع غذایی بی بی در شهرک شهید رجایی آمل واقع شده و مکانی مناسب برای هر وعده غذایی است.

سوغات آمل

شهر آمل به داشتن سوغات محلی جذاب مشهور است و مسافران این شهر، معمولاً در پایان سفر خود با دست پر به خانه برمی گردند. طبیعت بکر و آب وهوای مناسب این منطقه، زمینه ساز پرورش بهترین محصولات زراعی و باغی در آمل است. علاوه بر این، موقعیت صنعتی آمل و حضور هزاران مرد و زن هنرمند در آن، به شما این امکان را می دهد تا بتوانید از صنایع دستی جذاب آن لذت ببرید و یادگاری های ارزشمندی از سفر به این شهر زیبا داشته باشید. برخی از مهم ترین سوغات آمل که محبوبیت زیادی در بین گردشگران دارند، شامل موارد زیر است که هر کدام داستان و اصالت خاص خود را دارند.

ارتفاعات ییلاقی و دامنه های کوه سربلند دماوند، بهترین مکان برای پرورش زنبور عسل است. در فصل بهار، این مناطق پر از کندوهای رنگارنگی می شود که شهد به دست آمده از گیاهان بی نظیر این منطقه را جمع آوری می کنند. عسل طبیعی کوهی و جنگلی نیز به وفور در این منطقه وجود دارد و شما می توانید آن را از فروشندگان معتمد محلی تهیه کنید. نان ییلاقی یا کوهی یکی از سوغات خوشمزه شهر آمل است که طرفداران زیادی دارد. این نان بافت بسیار نرم و لطیفی دارد و انتخاب بسیاری از اهالی مناطق ییلاقی آمل برای صرف صبحانه است. می توانید این نان را به صورت نرم و تازه از سوغات فروشی های این شهر تهیه کنید یا مستقیماً آن را از مناطق ییلاقی اطراف آمل مانند فیلبند و خوشواش بخرید و با خود به شهرتان ببرید.

فرقی نمی کند در چه فصلی راهی سفر به آمل هستید؛ در هر صورت می توانید صندوق عقب خودروی خود را پر از میوه های تازه و خوشمزه کنید و بهترین سوغات آمل را با خود ببرید. سیب، پرتقال و نارنج، کیوی، زیتون، گردو، گیلاس و آلو از جمله میوه های این منطقه هستند که در مناطق جلگه ای و کوهستانی آن به وفور پیدا می شوند. گلیم بافی از هنرهای قدیمی مردم خطه مازندران است که هنوز در روستاهای ییلاقی آن رواج دارد. شما می توانید گلیم های زیبا و رنگارنگ این منطقه را با بهترین و جذاب ترین طرح ها و نقشه ها تهیه کنید و سوغاتی ارزشمند از این دیار کهن با خود به خانه ببرید. مردم هنرمند آمل از پیش گامان هنر باارزش منبت کاری هستند. در گوشه وکنار این شهر، کارگاه های بزرگ و کوچکی وجود دارد که به تولید آثار زیبای منبت کاری می پردازند. این هنر به دلیل وجود چوب های مرغوب بدون گره در این شهر رواج پیدا کرد و تا امروز، همچنان یکی از اصلی ترین صنایع آمل است. شما می توانید آثار منبت کاری شده زیبایی را در طول سفر به این شهر تهیه کنید و یک یادگاری ماندگار و زیبا به عزیزانتان بدهید.

غذاها و شیرینی های محلی آمل

آملی ها هم مانند مردم سایر شهرهای شمال ایران، سفره هایی رنگارنگ و تماشایی دارند که نشان از ذائقه غنی و متنوع آن هاست. اگر شما هم به طعم غذاهای شمالی علاقه مند هستید و دوست دارید در سفر به آمل، از چشیدن لذیذترین غذاهای آملی لذت ببرید، حتماً غذاهای زیر را امتحان کنید. ذائقه آملی ها ترش پسند است و بیشتر غذاهای محلی این منطقه طعم ترش جذابی دارد که آن را از سایر مناطق متمایز می کند.

ترشه کباب یکی از بهترین این غذاهاست که با مرغ تکه شده به همراه آب نارنج یا آبغوره، زعفران، بادمجان، سیب زمینی و گوجه تهیه می شود. همه این مواد را سرخ کرده و در سسی خوشمزه و ترش می پزند تا غذا جا بیفتد و سپس آن را با کته سرو می کنند. اردک یکی از لذیذترین غذاهای آمل است که به شکل های مختلفی پخته می شود. اردک شکم پر از بهترین شکل های طبخ این غذاست که برای تهیه آن، باید داخل اردک را با ترکیبی از سبزی های معطر، پیاز، گردوی ساییده شده، رب انار، زرشک، آلو، ناردون و … پر کنند. این غذا در فر یا روی گاز پخته می شود و عطر و طعمی جذاب و به یادماندنی دارد. اردک شکم پر با نان یا برنج سرو می شود و از محبوبیت زیادی در بین مردم محلی و مسافران آمل برخوردار است.

دوپتی نوعی غذای محلی آملی است که تا حدی به آش دوغ اردبیل شبیه است. برای تهیه آن، دوغ محلی را به حبوبات پخته شده اضافه کرده و به همراه سیرداغ فراوان سرو می کنند. این آش در فصول سرد سال بسیار دلچسب است و طعمی خاص دارد. یکی از خوشمزه ترین غذاهای محلی آمل که با نان سرو می شود، اسفناج مرجی است. برای تهیه این غذا، عدس یا همان مرجی محلی را با اسفناج، سیر خردشده و ادویه می پزند. سپس رب انار را به آن اضافه می کنند و اجازه می دهند تا غذا جا افتاده و آماده سرو شود. این غذا سرشار از ویتامین و بسیار مقوی است.

شمالی ها به گردو، آغوز می گویند. با این توضیح، احتمالاً می توانید حدس بزنید که منظور از آغوز نون، نانی است که با گردو تهیه شده است. برای تهیه آن، خمیری نرم و لطیف از ترکیب آرد گندم، تخم مرغ و شکر تهیه می کنند و پس از چیدن گردو در لای خمیر، آن را می پزند. این نان شیرین و مقوی، معمولاً برای صبحانه یا عصرانه سرو می شود. رشته به رشته نیز نوعی شیرینی محلی آملی است که طرفداران زیادی دارد. برای تهیه آن، برنج محلی را بعد از خیساندن، آرد کرده و با اضافه کردن آب به این آرد، خمیری لطیف تهیه می کنند. سپس یک تشت را زیر کار قرار داده و بعد از مالیدن کمی کره و زرده تخم مرغ روی آن، خمیر را به صورت رشته می ریزند. سپس این رشته ها را سرخ کرده و بعد از اضافه کردن پودر قند و هل، سرو می کنند. این شیرینی، یکی از دسرها و شیرینی های سنتی آمل است که طعمی بی نظیر دارد.

تجربه طعم های اصیل مازندرانی در آمل، از ترش کباب تا اردک شکم پر، سفری به دنیای بی نظیر غذاهای محلی این دیار است.

آداب و رسوم و فرهنگ بومی آمل

مردم شهر باستانی و کهن آمل، آداب و رسوم جالب و شگفت انگیزی دارند که ریشه در تاریخ و طبیعت این سرزمین دارد. تنوع قومی در این منطقه باعث شده تا دسترسی شما به مشاهده انواع رسوم جذاب و دلنشین در نواحی جلگه ای یا ارتفاعات ییلاقی آن به راحتی فراهم شود. این رسوم، بخش جدایی ناپذیری از هویت مردم آمل هستند و شناخت آن ها به درک عمیق تر آداب و رسوم کهن و فرهنگ غنی این منطقه کمک می کند. برخی از آداب و رسوم جالب این منطقه که هنوز توسط مردم محلی اجرا می شوند، در ادامه معرفی شده اند.

یکی از رسوم جذاب آملی ها در چهارشنبه آخر سال، تهیه آش مخصوص است. برای تهیه این آش، از ترکیب چند گیاه خاص یعنی شکوفه های آلوچه، گل بنفشه، پامچال وحشی و چند نوع سبزی محلی استفاده می کنند. این آش در نهایت طعم ترشی دارد که نشان دهنده دلسردی و ناراحتی از سال روبه پایان است. آش چهارشنبه آخر سال به عنوان تبرک و سلامتی در بین اطرافیان تقسیم می شود. بسیاری از آملی ها این آش را در خانه تهیه می کنند و به نیت اموات خود، خیرات می کنند. خوب است بدانید که رسم تهیه این آش در گذشته به مراسم عزاداری اختصاص داشت و مردم آن را در روز سوم فوت عزیزانشان، تهیه و بین مهمان ها توزیع می کردند.

ورف چال یا برف چال یکی از رسوم کهن آملی هاست که بیش از شش قرن قدمت دارد. این رسم جذاب هر سال در یکی از روزهای جمعه اواخر فروردین تا پانزده اردیبهشت در منطقه آب اسک آمل برگزار می شود و طرفداران زیادی دارد. این آیین سنتی در فهرست میراث معنوی ایران به ثبت رسیده و افرادی از هر سن و سال در آن شرکت می کنند. روش کار به این صورت است که مردان روستای آب اسک، تکه هایی از برف را برداشته و آن را تا گودالی که در یک کیلومتری این منطقه وجود دارد حمل می کنند. سپس آن ها را در داخل این گودال که ده متر عمق دارد می ریزند تا در فصل گرما، رهگذران و حیوانات این منطقه را سیراب کند. این رسم با حضور همه مردان روستا برگزار می شود و در این مدت، زنان روستا اجازه ورود هیچ غریبه ای را به آن نمی دهند.

نوروزخوانی یا بهارخوانی یکی از رسوم کهن و زیبای استان گیلان و مازندران است که هنوز در برخی از روستاهای این منطقه اجرا می شود. در این مراسم، نوروزخوان ها با خواندن اشعاری خاص و دلنشین، نوید از راه رسیدن بهار را به اهالی مناطق مختلف می دهند و مردم محلی، به شکرانه آغاز بهار، از آن ها پذیرایی می کنند. نوروزخوانی به گویش های طبری و گیلکی اجرا می شود و یکی از بخش های جدایی ناپذیر نوروز در شمال ایران از جمله شهر آمل است. این مراسم نمادی از تجدید حیات و امید به آینده ای روشن است.

از آیین کهن ورف چال تا نوای دلنشین نوروزخوانی، آمل سرشار از سنت هایی است که روح هر بازدیدکننده ای را نوازش می دهد.

آیا برای بازدید از جاذبه های آمل باید هزینه ورودی پرداخت کرد؟

بسیاری از جاذبه های طبیعی آمل مانند جنگل ها و دشت ها نیازی به پرداخت ورودی ندارند. اما برای برخی اماکن تاریخی یا نقاط خاص گردشگری ممکن است هزینه ورودی جزئی دریافت شود که معمولاً برای نگهداری و حفظ این مکان هاست.

بهترین ماه برای سفر به آمل از نظر آب و هوایی چه ماهی است؟

بهترین زمان برای سفر به آمل از نظر آب و هوایی، اواخر بهار تا اوایل پاییز است، به ویژه اگر قصد بازدید از مناطق ییلاقی و کوهستانی را دارید. در این ماه ها، هوا معتدل و دلپذیر است و طبیعت در اوج زیبایی خود قرار دارد.

جاذبه های تاریخی آمل شامل چه مکان هایی می شود؟

جاذبه های تاریخی آمل شامل مکان هایی مانند آتشکده آمل (آرامگاه آل رسول)، بازار قدیم آمل، پل های دوازده چشمه و معلق، امامزاده ابراهیم و موزه ملی آمل است که هر یک روایتگر بخشی از تاریخ کهن این شهر هستند.

آیا امکان رزرو اقامتگاه در آمل به صورت آنلاین وجود دارد؟

بله، امکان رزرو اقامتگاه در آمل به صورت آنلاین و از طریق پلتفرم های تخصصی وجود دارد. این روش به شما کمک می کند تا با بررسی انواع اقامتگاه ها، امکانات و نظرات کاربران، بهترین گزینه را متناسب با بودجه خود انتخاب و رزرو کنید.