سلامت
-
اخبار سلامت
خواص شگفت انگیز این ادویه برای سلامت قلب
آفتاب‌‌نیوز : اگر به دنبال راه‌هایی برای تقویت سلامتی خود هستید، شاید ترند مکمل‌های زردچوبه توجه شما را به خود جلب کرده باشد. این کپسول‌های طلایی که به دلیل توانایی خود در از بین بردن التهاب مورد ستایش قرار گرفته‌اند، در میان کسانی که به دنبال راه‌های طبیعی برای حمایت از سلامتی خود هستند، محبوب شده‌اند. زردچوبه چیست؟ زردچوبه یک ادویه زرد طلایی بومی جنوب شرقی آسیا است. زردچوبه با طعم متمایز گرم و خاکی خود، هزاران سال است که به عنوان ادویه آشپزی و طب سنتی استفاده می‌شود. این ادویه ویژه به دلیل ترکیبات مفیدش ارزشمند است. مگان پندلتون، متخصص تغذیه، می‌گوید مهم‌تر از همه زردچوبه حاوی ترکیبات فعالی به نام کورکومینوئیدها است که برای اثرات مثبتش بر بدن مورد مطالعه قرار گرفته است. در میان انواع کورکومینوئیدها، کورکومین معمولاً به عنوان یک مکمل مفید برای تعداد بی‌شماری از شرایط سلامتی تبلیغ می‌شود. فواید زردچوبه برای سلامتی التهاب در حالی که التهاب کوتاه مدت بخشی طبیعی و ضروری از روند بهبودی بدن است، التهاب طولانی مدت (معروف به التهاب مزمن) می‌تواند سلامتی بدن را تهدید کند. در میان دارو‌های طبیعی، زردچوبه به دلیل توانایی آن در مبارزه با التهاب شناخته شده است. کورکومین نیروی محرکه اثرات ضد التهابی زردچوبه …
-
اخبار سلامت
فایده عجیب خوراکی‌های تلخ برای سلامت کبد
آفتاب‌‌نیوز : کبد در فرایند سم‌زدایی از بدن عملکردی فوق‌العاده دارد، اما اگر می‌خواهید این فرایند را بیشتر تقویت کنید، کارشناسان پیشنهاد می‌کنند خوراکی‌های تلخ یا حاوی گوگرد مصرف کنید. غذاهای غنی از گوگرد مانند کلم بروکلی، کیل یا کلم وحشی (kale) و کلم بروکسل به بدن کمک می‌کنند گلوتاتیون تولید کند؛ آنتی‌اکسیدانی که از سلول‌های کبدی محافظت می‌کند و در دفع سموم نقش دارد. در همین حال، خوراکی‌های تلخی مانند سبزی شابانک (Arugula)، برگ‌های گیاه قاصدک و کاسنی قرمز یا کاسنی فرنگی (radicchio) هم ترشح صفرا را که به هضم چربی‌ها و دفع سموم کمک می‌کند، افزایش می‌دهند. اضافه‌کردن این سبزیجات به رژیم غذایی ساده است: می‌توانید بروکلی را کبابی کنید، کلم بروکسل ریزشده را به سالادتان بیفزایید، کیل را هم با معجون‌ها مخلوط و میل کنید. پم هارتنت، متخصص تغذیه می‌افزاید: «سیر و پیاز هم در تولید گلوتاتیون نقش دارند؛ بنابراین با افزودن سیر یا پیاز خردشده به سبزیجات کبابی، سس‌ها، سوپ‌ها یا سرخ‌کردنی‌ها به کبدتان کمک کنید.» سبزیجات دارای برگ سبز تیره مانند اسفناج و کیل یا کلم وحشی (kale) به سم‌زدایی بیشتر کمک می‌کنند. امی دیویس، متخصص تغذیه، می‌گوید: «سبزیجاتی که برگ تیره دارند، سرشار از کلروفیل‌اند که به خنثی کردن سموم و عملکرد کبد کمک …
-
اخبار استانی
توجه ویژه به ورزش‌های دانشگاهی به منظور سلامت جسم و روح دانشجویان
کردوار نیوز/مازندران رئیس هیات ورزش‌های دانشگاهی شهرستان ساری از تدوین اهداف و برنامه‌ها برای ایجاد شور و نشاط و سلامت در بین دانشگاه‌ها اشاره کرد و گفت: یکی از مهم‌ترین محورها در برنامه هیات ورزشی، توجه به مقوله شادابی، نشاط و پویایی به واسطه فعالیت‌های ورزشی و تندرستی در بین دانشجویان است مهدی رضی ۲۹ دی ماه در نشست هم‌اندیشی مسئولین هیات ورزش‌های دانشگاهی شهرستان ساری که با مسئولین تربیت بدنی دانشگاه فنی امام محمدباقر(ع) برگزار شد؛ به اجرای طرح‌های متنوع در جهت ترویج ورزش دانشگاه اشاره کرد و افزود: می‌توان فعالیت ورزشی را در روند و سبک زندگی همه دانشجوبان و اهالی دانشگاه قرار داد و در توسعه ورزش دانشجویی می توان به همه اقشار، توجه کرد. رئیس هیات ورزش‌های دانشگاهی شهرستان ساری یادآور شد: اولویت ما شادابی وضعیت روحی و جسمانی دانشجویان است که باید با ورزش و مشاوره و برگزاری دوره‌های مختلف آموزشی مورد بررسی قرار گیرد. رضی با تاکید براینکه در حمایت از بحث ورزش قهرمانی باید به همگانی شدن ورزش دانشگاه توجه ویژه شود، تصریح کرد: برای تحقق این امر، باید به سمت فرهنگ سازی ورزش در دانشگاه‌ها و جامعه پیشروی کنیم و این موضوع را جدی بگیریم. حسن مدانلو مسئول تربیت بدنی دانشگاه امام محمد …
-
اخبار استانی
سلامت، قربانی سیاست‌بازی نشود – کردوار نیوز
به گزارش خبرگزاری کردوار نیوز از قزوین، دکتر حسن طاهر احمدی، سرپرست دانشگاه علوم پزشکی قزوین، در نخستین جلسه هیئت‌رئیسه دانشگاه، ضمن قدردانی از زحمات رئیس پیشین این مجموعه، اظهار کرد: «سلامت یکی از اولویت‌های اصلی جامعه است که نباید نگاه سیاسی به آن داشت، زیرا چنین رویکردی برای این حوزه سم است.» وی با تأکید بر اهمیت مشارکت خیرین سلامت و ظرفیت‌های صنعتی گفت: «تکریم خیرین و استفاده از امکانات صنعتی، وظیفه‌ای ملی و قانونی است که باید در جهت ارتقای سلامت مردم از آنها بهره برد.» طاهر احمدی بر ضرورت استفاده از نیروهای جوان و متخصص تأکید کرد و افزود: «در مسیر پیشرفت دانشگاه، نیروهای توانمند و پویا در اولویت قرار خواهند داشت.» سرپرست دانشگاه علوم پزشکی قزوین 46همچنین مدیریت بهینه منابع و افزایش درآمدهای اختصاصی را از برنامه‌های اصلی خود برشمرد و گفت: «صرفه‌جویی در منابع و تعامل با مسئولان استانی می‌تواند در کاهش مشکلات مالی مؤثر باشد.» وی با اشاره به بدهی‌های سنگین حوزه سلامت در کشور، بر همکاری همه‌جانبه برای حل این چالش‌ها تأکید کرد و گفت: «از ظرفیت نماینده ولی‌فقیه، استاندار، نمایندگان مجلس و دیگر مسئولان استانی و ملی باید برای توسعه سلامت استان بهره بگیریم.» دکتر طاهر احمدی در پایان با تأکید بر …
-
اخبار سلامت
کاهش مرگ‌ومیر حوادث ترافیکی در دستور کار شورای عالی سلامت و امنیت غذایی
مشاور وزیر و رئیس دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی با بیان اینکه کاهش مرگ‌ومیر حوادث ترافیکی در دستور کار قرار گرفته، گفت: مصوبات کاهش مرگ‌ومیر حوادث ترافیکی در جلسه آینده شورای عالی سلامت و امنیت غذایی بررسی می‌شود. به گزارش کردوار نیوز، دکتر حسن امامی‌رضوی در نشست خبری که امروز، یکشنبه، ۲۳ دی ماه برگزار شد، اظهار کرد: ریاست دبیرخانه شورای عالی سلامت بر عهده رئیس‌جمهور است. حدود ۲۰ سال از زمان تشکیل دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی در کشور می‌گذرد اما نکته آن است که شورای عالی سلامت و امنیت غذایی توسط دکتر پزشکیان ایجاد شده است. وی با بیان اینکه تمام سیاست‌ها می‌بایست از پیوست سلامت برخوردار باشد، گفت: این روزها گفته می‌شود که تمام سیاست‌ها می‌بایست از پیوست سلامت برخوردار باشد. مفهوم سلامت در سیاست‌ها در اسناد بالادستی آمده است. با توجه به اینکه تمام سیاست‌های کشور می‌بایست از پیوست سلامت برخوردار باشند، سیاست‌های اتخاذ شده می‌بایست در جهت رفاه، زندگی بهتر مردم باشد و سلامت بیشتر مردم را نظاره‌گر باشیم. مشاور وزیر بهداشت درباره برنامه‌های آینده شورای عالی سلامت گفت: حسب دستور رئیس‌جمهور و مقام عالی وزارت، برنامه‌ای به منظور کاهش مرگ‌ومیر حوادث ترافیکی درنظر گرفته‌ایم. مصوبات کاهش میزان مرگ‌ومیر حوادث ترافیکی به …
-
اخبار سلامت
فواید شگفت‌انگیز این نوشیدنی گرم برای سلامتی
آفتاب‌‌نیوز : چای سیاه، سبز، اولانگ (چای سنتی چینی) و سفید همگی از گیاه Camellia sinensis به بار می‌آیند. چای با دمنوش‌های گیاهی که از گیاهان خشک، ادویه‌جات، ترشی‌جات یا برگ گیاهان دیگر تهیه می‌شوند، متفاوت است؛ چرا که مزایای خارق‌العاده‌ای دارد که هرگز در دیگر نوشیدنی‌های گیاهی یافت نخواهد شد. ۱. با التهاب و بیماری مبارزه می‌کند چای سیاه مملو از فلاونوئید‌ها و پلی فنول‌هاست. این مواد شیمیایی گیاهی به عنوان آنتی‌اکسیدان عمل می‌کنند تا آسیب رادیکال‌های آزاد را به حداقل برسانند. رادیکال‌های آزاد می‌توانند با تجمع در سلول‌ها، به آنها آسیب برسانند. آسیب سلولی می‌تواند باعث التهاب مزمن شود که به بیماری قلبی، سرطان و دیگر مشکلات می‌انجامد. آنتی‌اکسیدان‌ها همچنین برای تقویت سیستم ایمنی مهم هستند. ۲. سلامت قلب و عروق را بهبود می‌بخشد تیافلاوین‌ها (نوعی فلاونوئید) دلیل رنگ سیاه و تیره چای هستند. یک مطالعه نشان داد که تافلاوین‌ها می‌توانند با کاهش میزان کلسترول جذب‌شده توسط دستگاه گوارش، به کاهش سطح کلسترول کمک کنند. چای سیاه همچنین دارای فلاوانول (نوعی فلاونوئید) به نام کورستین است. مطالعه دیگری نشان داد افرادی که در رژیم غذایی خود، کورستین و سایر فلاوانول‌ها را دریافت می‌کنند، کمتر دچار سکته مغزی می‌شوند. فلاوانول‌ها با منبسط کردن و انعطاف‌پذیر نگه‌داشتن رگ‌های خونی، سلامت …
-
اخبار سلامت
کاهش التهاب و سلامت قلب با این چای خوش عطر
آفتاب‌‌نیوز : احتمالاً از عرضه محدود زعفران، کاربرد‌های بسیار متفاوتش در آشپزی و لقبش به عنوان گران‌ترین ادویه جهان آگاه هستید. به نقل از وِل اند گود، زعفران یک ادویه بسیار قدیمی است که قدمتش به بیش از ۳ هزار سال پیش برمی‌گردد و معمولاً برای طعم و رنگ لپذیرش در غذاهای مختلف استفاده می‌شود. زعفران در طول تاریخ به‌عنوان یک رنگ طبیعی، عطر، ادویه و حتی دارو مورد استفاده قرار گرفته است. یکی از مهم‌ترین فواید زعفران برای سلامتی بهبود خلق و خو در افراد مبتلا به افسردگی است. این ویژگی خاص باعث شده است زعفران تنها به عنوان ادویه‌ای برای خوش رنگ و مزه دار شدن غذا مورد استفاده قرار نگیرد. چای زعفران در سراسر دنیا بسیار محبوب است و در کنار طعم بی نظیرش فواید فوق‌العاده‌ای نیز برای سلامتی به همراه دارد. هم زعفران و هم چای زعفران سرشار از انواع مواد مغذی از جمله ویتامین سی، آهن، منگنز، مس، پتاسیم، منیزیم و ویتامین‌های ب هستند. تمام این مواد مغذی برای سلامتی بدن و پیشگیری از انواع بیماری‌ها بسیار حیاتی هستند. متخصصان تغذیه معتقدند فواید زعفران زمانی که دم کشیده است و به صورت چای مصرف می‌شود، سریع‌تر اثر خود را نشان می‌دهند. مخصوصاً در زمینه بهبود …
-
اخبار سلامت
عادات غذایی اشتباه که تاثیر منفی بر سلامت روان دارند
امروز دیگر همه می‌دانیم سبک زندگی و رفتارهای ما به ویژه نوع تغذیه، فعالیت بدنی و کیفیت خواب می‌تواند نقشی مهم در سلامت روان ما ایفا کند اما ۳ عادت اشتباه وجود دارد که شاید تاکنون توجه کمی به آنها داشته‌اید. به گزارش کردوار نیوز، ارتباط بین تغذیه و سلامت روان حتی به شکل یک رشته علمی مستقل، به نام «روان‌تغذیه – psychonutrition» مورد بررسی قرار گرفته است و شماری از روان‌پزشکان درباره آن کتاب‌هایی منتشر کرده‌اند. در این نوشتار به ۳ مورد اصلی که بر سلامت روان ما تاثیر منفی دارند، خواهیم پرداخت. مغز و مصرف بیش از حد غذاهای فرآوری‌شده رژیم‌های غذایی سرشار از قند و غذاهای فوق فرآوری‌شده به‌عنوان عامل چاقی مفرط، ابتلا به بیماری‌های قلبی‌عروقی، دیابت و سرطان شناخته شده‌اند. اما کمتر کسی از تأثیر این غذاها بر مغز آگاه است؛ این نوع تغذیه می‌تواند علائم افسردگی را نیز افزایش دهد. درست برعکس آن، رژیم غذایی مدیترانه‌ای قرار می‌گیرد که بر خوردن میوه‌ها و سبزیجات فصلی، حبوبات و روغن زیتون تأکید دارد و مصرف گوشت را محدود می‌کند. این نوع رژیم در برابر اضطراب و افسردگی از خود یک اثر محافظتی نشان داده است. یک مطالعه تحلیلی که توسط گروهی از متخصصان فرانسوی انجام شده نشان داد …
-
اخبار سلامت
۷ نوشیدنی گرم برای حفظ سلامت ریه‌ها در آلودگی هوا
آفتاب‌‌نیوز : هوای سمی و آلوده، همه را تحت تاثیر قرار می‌دهد و باعث ایجاد طیف وسیعی از مشکلات تنفسی مانند سرفه، خس خس سینه و تنگی نفس می‌شود. تنفس در این هوای آلوده به ویژه برای افراد مبتلا به آسم یا سایر بیماری‌های تنفسی دشوار است. بنابراین، چگونه می‌توانیم از ریه‌های خود در برابر آلودگی هوا محافظت کنیم؟ در حالی که حداقل کردن قرار گرفتن در معرض آلودگی در صورت امکان ضروری است، یک راه حل ساده، اما موثر ممکن است نوشیدن چای برای حفظ سلامت ریه‌ها باشد. چای سرشار از آنتی اکسیدان‌ها و خواص ضد التهابی است که می‌توانند فشار روی ریه‌های شما را کاهش دهند، احتقان را تسکین دهند و سلامت تنفسی را در میان آلودگی بهبود بخشند. نوشیدن چای برای سلامت ریه می‌تواند مفید باشد، زیرا می‌تواند به کاهش التهاب، پاکسازی مخاط و ارتقای سلامت کلی تنفس کمک کند. بسیاری از چای‌ها مانند چای سبز، چای زنجبیل و چای اکالیپتوس حاوی ترکیباتی هستند که به عنوان خلط آور طبیعی عمل می‌کنند و به دفع مخاط و بهبود جریان هوا کمک می‌کنند. آنها همچنین دارای خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی هستند که از بافت ریه در برابر آسیب ناشی از آلودگی و استرس اکسیداتیو محافظت می‌کند. …
-
اخبار سلامت
بهبود سلامت چشم‌ها در ۶ هفته
کردوار نیوز/اصفهان پژوهشی که به تازگی انجام شده نشان می‌دهد که لوتئین موجود در پسته نقشی حیاتی در حفظ سلامت چشم‌ها دارد. از این‌رو، مصرف روزانه ۵۷ گرم پسته می‌تواند طی ۶ هفته سلامت چشم‌ها را بهبود بخشد. به گزارش کردوار نیوز و به نقل از سی تک دیلی، در پژوهشی که به تازگی در دانشگاه Tufts انجام شده، نشان می‌دهد مصرف روزانه پسته می‌تواند تاثیر قابل توجهی در سلامت چشم‌ها داشته باشد. در طی فرآیند مصرف این ماده مغذی، سلامت چشم‌ها با افزایش تراکم رنگدانه ماکولا (MPOD) تقویت و از چشم‌ها در برابر نور آبی و آسیب‌های مرتبط با افزایش سن محافظت می‌شود. این تأثیر به دلیل لوتئین (lutein)، رنگدانه گیاهی موجود در پسته است که می‌تواند در پیشگیری از تحلیل ماکولای مرتبط با افزایش سن(AMD) نیز موثر باشد. در پژوهش انجام شده، مشخص شد که در مقایسه با رژیم غذایی معمول، افزودن روزانه ۵۷ گرم پسته به رژیم غذایی معمول به مدت ۱۲ هفته، افزایش قابل توجهی در ماکولا (MPOD) افراد میانسال و مسن ایجاد کرده است. MPOD به عنوان یک شاخص مهم در سلامت چشم‌ها، از شبکیه محافظت می‌کند و با کاهش خطر ابتلا به تحلیل ماکولای مرتبط با افزایش سن (AMD)، که یکی از علل اصلی …