میوه
-
اخبار سلامت
کاهش فشارخون با مصرف روزانه این میوه دم دستی
آفتاب‌‌نیوز : گوجه‌فرنگی کمی آبدار به ساندویچ مورد علاقه شما طعم می‌بخشد و هر سالادی را خوشمزه می‌کند. سس گوجه فرنگی غلیظ و تند به ماکارونی طعم و رنگ مطلوب می‌دهد. البته بر خلاف سایر میوه‌ها، گوجه‌فرنگی را به‌عنوان میان وعده مصرف نمی‌کنیم و از یک برش آبدار آن برای ساندویچ همچنین سالاد استفاده می‌کنیم. گوجه فرنگی ممکن است برای فشار خون شما نیز مفید باشد. اگرچه فشار خون طبیعی ۱۲۰/۸۰ یا کمتر است، اما مراکز کنترل و پیشگیری از بیماری می‌گویند که تقریبا نیمی از جمعیت ایالات‌متحده فشار خون بالا دارند. مهم است که اغلب فشار خون خود را چک کنید، زیرا فشار خون بالا همیشه علائمی ندارد. فشار خون بالای درمان نشده، می‌تواند منجر به بیماری قلبی، حمله قلبی یا سکته شود. خواب کافی و ورزش، مدیریت وزن، ترک سیگار و پیروی از رژیم غذایی سالم، همه راه‌هایی برای پیشگیری و مدیریت فشار خون بالا هستند. برنامه غذایی دش (رویکرد‌های غذایی برای توقف پرفشاری خون) بهترین رژیم غذایی برای فشار خون بالاست، زیرا بر پروتئین کم چرب، چربی سالم و مقدار زیادی میوه و سبزیجات تاکید دارد. با این حال گوجه فرنگی دارای مواد مغذی خاصی است که می‌تواند فشار خون شما را در سطوح سالم نگه دارد. …
-
اخبار سلامت
خواص بی‌نظیر این میوه برای سلامتی
آفتاب‌‌نیوز : از بین مرکبات فصل پاییز و زمستان، می‌توان به نارنگی اشاره کرد. یک عدد نارنگی کوچک که حدود ۷۶ گرم وزن دارد، ۴۰ کیلوکالری انرژی دارد. همچنین، یک نارنگی کوچک ۰.۶ گرم پروتئین، ۱۰.۱ گرم کربوهیدرات، ۰.۲ گرم چربی، ۱.۳ گرم فیبر، ۸ گرم قند و ۲۶.۷ میلی‌گرم ویتامین C به بدن می‌رساند. کهر در گزارشی نوشت: نارنگی به عنوان یکی از بهترین منابع غذایی برای دریافت همزمان ویتامین C، تیامین و فولات شناخته می‌شود. هر عدد نارنگی کوچک می‌تواند حدود ۲۷ میلی‌گرم ویتامین C به بدن برساند. این مقدار از ویتامین C نزدیک به ۳۴ درصد از نیاز روزانه بدن به این ویتامین را تأمین می‌کند. ویتامین C می‌تواند از طریق افزایش قدرت سیستم ایمنی بدن و کاهش التهاب در بدن، سطح استرس اکسیداتیو را کمتر کند و باعث پیشگیری از آسیب‌های سلولی ناشی از حضور رادیکال‌های آزاد در بدن شود. از طرف دیگر، یک نارنگی کوچک می‌تواند ۱۰ درصد از نیاز روزانه بدن به ویتامین A را هم تأمین کند و مقدار قابل قبولی از ویتامین B۶ را هم به بدن برساند. ویتامین A موجود در نارنگی جزو ویتامین‌های محلول در چربی است که می‌تواند به حفظ سلامت بینایی و پیشگیری از بیماری‌های چشمی ناشی از …
-
اخبار سلامت
مصرف این میوه‌ها و سبزیجات لاغرتان می‌کند!
آفتاب‌‌نیوز : اگر می‌خواهید وزن کم کنید، افزودن مواد ارگانیک همچون میوه و سبزیجات به برنامه غذایی یک روش مؤثر و سالم است. یک مطالعه در سال ۲۰۲۰ نشان داد که افزایش مصرف میوه‌ها و سبزیجات در زنان منجر به کاهش وزن سالم و پایدار، کاهش خطر اضافه وزن و چاقی می‌شود. میوه‌ها و سبزیجاتی که به کاهش وزن کمک می‌کنند، عبارتند از: ۱) سبزیجات چلیپایی سبزیجات چلیپایی، مانند کلم بروکلی، گل کلم، کلم پیچ و کلم بروکسل، سرشار از مواد مغذی هستند و علاوه بر اینکه فواید ضد سرطان دارند، یک گزینه مناسب برای کمک به کاهش وزن هستند، زیرا کالری کم، فیبر بالا و مواد مغذی متراکم دارند. ۲) سیب زمینی سیب زمینی مملو از مواد مغذی، کربوهیدرات‌های سالم و فیبر است و یک مکمل سالم برای کاهش وزن محسوب می‌شود. نتایج یک مطالعه در سال ۲۰۲۱ نشان داد که مصرف سیب زمینی با بهبود کیفیت رژیم غذایی و دریافت مواد مغذی مرتبط است. ۳) خیار خیار یک میان وعده مناسب برای کاهش وزن به شمار می‌آید. هر یک عدد خیار متوسط حاوی ۹۶ درصد آب و ۴۵ کالری است و بدن را به خوبی آبرسانی می‌کند. همچنین تحقیقات نشان می‌دهد که خیار منبع عالی آنتی اکسیدان‌ها و …
-
اقتصادی
مردم دیگر میوه انبوه نمی‌خرند
اسدالله کارگر، از مازاد عرضه انواع میوه فصل نسبت به تقاضای آن خبر داد و افزود: این مازاد ثباتی را در بازار میوه و تره بار تهران رقم زده، اما در همین حال به کاهش سوددهی این صنف و گلایه‌مندی آن‌ها انجامیده است. در شرایطی که الگوی خرید مردم برای میوه تغییر کرده و دیگر مانند گذشته میوه را به صورت انبوه نمی‌خرند و گزیده‌تر خرید می‌کنند. آفتاب‌‌نیوز : وی در ادامه از ثبات بازار گوجه فرنگی و جبران کمبود عرضه‌ای که در هفته‌های پیش اتفاق افتاده بود گفت و اضافه کرد: به دلیل گرمای هوا تولید این محصول در حوالی تهران نیز ادامه دارد. هم اکنون آخرین قیمت کشف‌شده برای انواع گوجه فرنگی بوته‌رس بر حسب کیفیت ۱۵۰۰۰، ۲۵۰۰۰ و ۳۰۰۰۰ تومان است. گوجه فرنگی گلخانه‌ای نیز ۳۰۰۰۰، ۳۵۰۰۰ و ۵۰۰۰۰ تومان قیمت دارد. کارگر در تشریح آخرین قیمت عمده‌فروشی کشف شده برای دیگر محصولات کشاورزی پرمصرف در میدان میوه و تره‌بار تهران توضیح داد: کف قیمت موز اکوادور ۷۵۰۰۰ تومان و سقف آن ۸۰۰۰۰ تومان است. نوع ممتاز این کالا نیز ۸۵۰۰۰ تومان قیمت دارد. رییس اتحادیه فروشندگان میوه و سبزی تهران ادامه داد: کف قیمت کیوی ۲۰۰۰۰ تومان و سقف آن ۳۵۰۰۰ تومان و قیمت کیوی ممتاز …
-
اقتصادی
خیار هم میوه لاکچری شد؛ رشد ۱۲۰ درصدی قیمت در یک سال!
آفتاب‌‌نیوز : گزارش‌های میدانی از بازار میوه نشان می‌دهد قیمت خیار در بیشتر مغازه‌ها به ۳۸هزار تا ۴۰ هزار تومان رسیده است. البته در برخی فروشگاه‌ها خیار ۲۸ هزار تومانی هم یافت می‌شود که کیفیت قابل‌قبولی ندارند. از طرف دیگر یکی از فروشندگان می‌گوید تا روز گذشته خیار ۱۸ هزار تومانی هم داشته، اما، چون کیفیت خوبی نداشته و مشتری قبول نمی‌کرده، کل بار خیار ۱۸ هزار تومانی را به رستوران فروخته است. آن‌طور که مغازه‌داران توضیح می‌دهند، علت گرانی خیار، فرارسیدن فصل سرما است. در این فصل در تهران خیار نیست و این محصول باید از شهر‌های جنوبی به تهران برسد؛ بنابراین در حال حاضر حداقل نصف قیمت خیار، هزینه حمل و نقل است. افزایش ۱۲ هزار تومانی قیمت خیار در کمتر از یک ماه در این میان قیمت هر کیلو خیار در هفته سوم مهرماه در خرده‌فروشی‌ها حدود ۱۵ هزار تا ۲۸ هزار تومان بود که حالا به ۱۸ هزار تا ۴۰ هزار تومان رسیده است. بر این اساس می‌توان گفت قیمت خیار در کمتر از یک ماه ۳۰۰۰ تا ۱۲ هزار تومان افزایش یافته است. کاهش مصرف میوه در سال‌های اخیر این تکانه‌های قیمتی در حالی است که در سال‌های مختلف کارشناسان بار‌ها نسبت به کاهش مصرف …