نمک
-
گردشگری و اقامتی
معدن نمک طغرود قم | تاریخچه، ویژگی ها و راهنمای بازدید
معدن نمک طغرود معدن نمک طغرود، مکانی برای استخراج نمک های صنعتی در دل گنبد نمکی طغرود قم بود. این معدن که زمانی فعال بود، به دلیل برداشت های غیراصولی و آلودگی های زیست محیطی ناشی از آن، در نهایت تعطیل شد. امروزه، بقایای این معدن داستانی از تعامل انسان و طبیعت را روایت می کند و اهمیت حفاظت از میراث طبیعی و صنعتی کشور را گوشزد می کند. گنبد نمکی طغرود در استان قم، نه تنها یک پدیده طبیعی خیره کننده است، بلکه آینه ای از تاریخ صنعتی و چالش های زیست محیطی این سرزمین نیز به شمار می رود. در حالی که بیشتر توجهات به زیبایی های ژئوتوریسمی این گنبد معطوف است، بُعد تاریخی و صنعتی آن، یعنی معدن نمک طغرود، اغلب نادیده گرفته می شود. این مقاله به بررسی عمیق تر این معدن، فعالیت های آن در گذشته، دلایل تعطیلی و پیامدهای زیست محیطی ناشی از بهره برداری غیراصولی می پردازد. هدف ما نه تنها ارائه اطلاعاتی جامع و مستند است، بلکه افزایش آگاهی نسبت به اهمیت حفظ منابع طبیعی و ترویج گردشگری مسئولانه در چنین مناطق حساسی است. گنبد نمکی طغرود: شاهکار طبیعت قم گنبد نمکی طغرود، در فاصله ۱۵ کیلومتری جاده قم به سمت جعفریه …
-
اخبار سلامت
خنک کردن زمین با استفاده از نمک!
به گزارش خبرگزاری کردوار نیوز و براساس گزارش کردوار نیوز، افزایش دمای زمین دانشمندان را وادار کرده است تا جایگزین‌های مختلفی از جمله روش‌هایی برای کاهش گرم شدن سیاره زمین را جستجو و کشف کنند. به تازگی پژوهشگران آمریکایی اولین آزمایش در فضای باز از روش شفاف‌سازی ابر را انجام دادند که نور خورشید را منحرف می‌کند و می‌تواند به طور موقت سیاره زمین را خنک کند. این روش ابتکاری ژئومهندسی، «روشن کردن ابرهای دریایی» نامیده می‌شود و می‌تواند به ابرهای بر فراز اقیانوس اجازه دهد تا نور پرتوهای خورشید بیشتری را به فضا منعکس کنند. گروهی از پژوهشگران به رهبری دانشگاه واشنگتن این آزمایش‌ها را برای ارزیابی کارایی فناوری خود در منطقه خلیج سانفرانسیسکو انجام دادند. ژئومهندسی ابر ابرها به طور طبیعی نور خورشید را به فضا منعکس می‌کنند و این تیم اکنون در حال آزمایش این روش برای تقویت عمدی این پدیده طبیعی است تا به طور مؤثر نور خورشید بیشتری را از سیاره ما دور کند. بنابراین روشن کردن و بیشتر شفاف کردن ابرهای دریایی چگونه کار می‌کند؟ پژوهشگران برای افزایش روشنایی یا قدرت بازتاب ابرها، ذرات نمک دریایی ملقب به هواپخش(aerosol) را به ابرهای کم ارتفاع بالای اقیانوس تزریق کردند. این به نوبه خود میزان جذب …
-
اخبار سلامت
نمک دریایی عامل ابتلا به سرطان معده؟!
آفتاب‌‌نیوز : وی با بیان اینکه نمک دریا علاوه بر داشتن ناخالصی‌ها، دارای میزان کم یُد و یا حتی فاقد یُد است که نیاز روزانه به یُد را تامین نمی‌کند، خاطرنشان کرد: اینکه گفته می‌شود نمک دریا می‌تواند املاح دیگر مانند منیزیم و کلسیم را تامین کند، درست نیست؛ زیرا بدن برای تامین املاح موردنیاز به منابع غنی‌تر نیاز دارد و این املاح را می‌توان از سایر منابع غذایی دریافت کرد. اسماعیل‌زاده افزود: محتوایی که به طور گسترده در زمینه نمک دریا در فضای مجازی و یا توسط برخی از افراد به نام طب سنتی، تبلیغ می‌شود، برخلاف سیاست‌های وزارت بهداشت که متولی سلامت مردم کشور است، بوده و طبعا افراد سودجویی که سعی در ترویج مصرف نمک دریا دارند، نه تنها سلامت مردم کشور را به خطر انداخته، بلکه موجب برگشت مشکل گواتر، تولد نوزادان با ناهنجاری‌های مادرزادی و بسیاری از پیامدهای زیان‌بار بهداشتی خواهند بود. مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، تصریح کرد: بدیهی است درصورتی نمک دریا می‌تواند مصرف خوراکی داشته باشد که در قالب استانداردهای موجود، حاوی یُد کافی، مجوز تولید و پروانه ساخت از وزارت بهداشت باشد. وی گفت: در حال حاضر نمک‌هایی به عنوان نمک دریای تصفیه شده یُد دار در بازار موجود …
-
اخبار سلامت
افزایش کیفیت نان بویژه در سنگک و بربری / تداوم کنترل نمک در نانوایی‌ها
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با اشاره به افزایش کیفیت نان طی ۱۵ سال گذشته در عین حال سیاست کنترل نمک در نان را از اقدامات موثر وزارت بهداشت دانست. دکتر احمد اسمعیل‌زاده در گفت‌وگو با کردوار نیوز، درباره پایش سلامت نان و نظارت بر نانوایی‌ها، گفت: کنترل نمک در نان یکی از سیاست‌های موفق وزارت بهداشت بوده است که از سالیان قبل اجرا شده است و مرکز سلامت محیط و کار مرتبا از نانوایی‌ها بازدید و استانداردهای نمک نان را بررسی می‌کند. وی افزود: بر اساس آخرین آمار اعلام شده کمتر از ۱۵ درصد نانوایی‌های سطح کشور آماری مغایر با استاندارد تعریف شده نمک دارند که در حال رفع همین درصد اندک هستیم. وی با اشاره به افزایش کیفیت نان طی ۱۵ سال گذشته، تصریح کرد: این افزایش کیفیت به شکل ویژه در نان سنگک و بربری قابل مشاهده است. مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، ادامه داد: در مورد نانوایی‌ها البته علاوه بر میزان نمک افزوده مباحث متعددی مانند نبود سبوس یا سبوس‌گیری که در کارخانه‌های آرد اتفاق می‌افتد و همینطور افزودن جوش‌شیرین به آرد را مرتبا پیگیری می‌کنیم؛ البته مغایرت در این زمینه هم چندان بالا نیست اما در برخی نانوایی‌ها رخ می‌دهد که …