تغذیه
جدیدترین مطالب روز در مورد تغذیه از سایت مجله ای و خبری کردوار بخوانید
-
اخبار سلامت
چند توصیه تغذیه‌ای مفید – کردوار نیوز
نحوه صحیح نگهداری از سبزیجات در حفظ ارزش غذایی آنها موثر است و در عین حال برای حفظ همه ترکیبات مغذی باید روش درست پخت و پز مواد غذایی را دنبال کنید. به گزارش کردوار نیوز، متخصصان تغذیه تاکید دارند عوامل مختلف از مدت زمان پخت و پز گرفته تا روش خرد کردن سبزیجات، همگی در حفظ مواد مغذی آنها تاثیرگذار است. سایت «ان‌دی‌تی‌وی» در این مطلب برای استفاده حداکثری از فواید غذاها به خصوص سبزیجات به نکات زیر اشاره کرده است: – برای هر ماده غذایی روش صحیح خرد کردن را انتخاب کنید. روش‌های اشتباه خرد کردن می‌تواند مواد مغذی را به ویژه در میوه‌ها و سبزیجات از بین ببرد. ابتدا باید سبزیجات را بشویید و سپس خرد کنید. هرگز برعکس این عمل را انجام ندهید زیرا می‌تواند بیشتر مواد مغذی را از بین ببرد. بسیاری افراد، مواد غذایی را خرد کرده و آنها را در یخچال یا فریزر برای استفاده‌های بعدی نگهداری می‌کنند که روش درستی نیست. سبزیجات خرد شده را به مدت طولانی نگه ندارید زیرا پس از خرد شدن در معرض هوا قرار گرفته و ترکیبات مغذی خود را از دست می‌دهند. سبزیجات تازه را در زمان استفاده خرد کنید. – به اندازه خرد کردن سبزیجات نیز توجه کنید. نکته …
-
اخبار سلامت
چند توصیه تغذیه‌ای برای ایام روزه‌داری
پیروی از یک الگوی غذایی متنوع و متعادل در ماه رمضان به منظور حفظ سلامت بدن با محدود کردن غذاهای دارای چربی، کلسترول، قند و نمک زیاد از جمله توصیه‌های اکید متخصصان برای ایام روزه‌داری است. به گزارش کردوار نیوز، دو وعده «افطار» و «سحری» به عنوان وعده‌های اصلی غذایی در ماه رمضان محسوب می‌شوند. افرادی که در طول روز فعالیت بدنی بیشتری دارند باید غذاهایی را در وعده سحری میل کنند که انرژی و مواد مغذی مورد نیاز آنها را تامین کند؛ چرا که مواد مغذی می‌توانند از کم شدن آب بدن، ضعف و خستگی جلوگیری کنند. مصرف غذاهای کم‌حجم و غنی از مواد مغذی که کم‌نمک، کم‌چرب و کم‌شیرین هستند، برای وعده سحری توصیه می‌شود. به طور کلی، مصرف زیاد قند، نمک و چربی موجب تضعیف سیستم ایمنی بدن می‌شود. مصرف مناسب و به مقدار کافی سبزی‌خوردن و سالاد به همراه وعده سحری توصیه می‌شود. سبزی‌ها دارای مواد مغذی و آب هستند؛ این مواد غذایی نه تنها ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن را تامین می‌کنند بلکه مانع خشکی گلو و تشنگی می‌شوند. مواد غذایی شیرین با تحریک انسولین و ورود سریع قند خون به داخل سلول‌ها سبب افت قند خون و گرسنگی زودرس در طول روز …
-
اقتصادی
وضعیت بحرانی تغذیه مردم ایران
آفتاب‌‌نیوز : حسین وطن‌پور، عضو اتاق بازرگانی ایران درباره میزان مصرف دارو در کشور با توجه به افزایش قیمت دارو در طول یک سال گذشته اظهار داشت: واقعیت این است که در ایران دارو هنوز هم نسبت به سایر کشور‌ها حتی کشور عراق و افغانستان بسیار ارزان است و با قاچاق دارو از کشورمان به کشور‌های همسایه مواجه هستیم. هرچند گفته می‌شود قیمت دارو نسبت به درآمد مردم افزایش پیدا کرده، اما باید توجه داشت که هر کالایی قیمت تمام شده‌ای دارد که در هیچ کشوری این قیمت تمام شده را به درآمد و حقوق مردم وصل نمی‌کنند و متعادل کردن این فاصله یا پوشش هزینه‌ها بر عهده دولت است. عضو فدراسیون اقتصاد سلامت ایران گفت: هزینه‌های تولید دارو را نمی‌توان نادیده گرفت و اگر هزینه تولید دارو از محل فروش تامین نشود، قاچاق افزایش و کیفیت دارو کاهش پیدا می‌کند و این موضوع در تولید یک اصل است. رییس انجمن شرکت‌های دانش‌بنیان حوزه سلامت تاکید کرد: مساله دیگر در حوزه سلامت و صنعت دارو در کشورمان مصرف بی‌رویه دارو است و مردم ایران عادت کرده‌اند که با هر تلنگری به سمت مصرف دارو بروند. وطن‌پور افزود: موضوع دیگری که به رشد مصرف دارو در کشور اضافه شده، خرید دارو …
-
اخبار استانی
اطلاعیه فوری: نشتی در خط تغذیه گاز ارومیه بدلیل بارندگی و رانش زمین
به گزارش کردوار نیوز آذربایجان‌غربی، در اطلاعیه روابط عمومی شرکت گاز آذربایجان‌غربی آمده است: مشترکین گرامی؛ با توجه به بارش برف و باران و رانش زمین اتفاق افتاده در منطقه، خط تغذیه‌ی گاز ارومیه از جنوب استان دچار نشتی شده و هم اکنون نیروهای فنی شرکت گاز آذربایجان‌غربی در حال رفع مشکل مربوطه هستند. بدیهی است، بررسی علت دقیق نشتی رخ داده، بعد از تعمیر نشتی و نیازمند بازگشایی روی خط مذکور است که اطلاع‌رسانی‌های دقیق در این خصوص متعاقبا انجام می‌گردد. با وجود عملیات در حال انجام، گاز شهر و روستاهای ارومیه در جریان بوده و هیچ‌گونه قطعی وجود ندارد. لذا از عموم مردم و به ویژه رسانه‌ها، درخواست می‌گردد برای جلوگیری از بروز هرگونه شایعه‌ای، از انتشار مطالب بدون موثق خودداری کرده و اطلاعات خود را صرفا از روابط عمومی شرکت گاز آذربایجان‌غربی دریافت نمایند. از همراهی شما با شرکت گاز آذربایجان‌غربی برای رفع مشکل مورد اشاره کمال سپاسگزاری را داریم. روابط عمومی شرکت گاز آذربایجان‌غربی ۴۶
-
اخبار سلامت
تاثیر تغذیه بر سلامت دهان و دندان ها
تغذیه مناسب و سالم از عوامل مهمی است که به حفظ سلامت کلی بدن کمک می کند. اما آیا شما می دانید که تغذیه همچنین نقش بسیار مهمی در حفظ سلامت دهان و دندان ها دارد؟ در این مقاله، تأثیر تغذیه بر سلامت دهان و دندان ها بررسی خواهد شد و راهنمایی هایی برای تغذیه بهینه جهت حفظ سلامت دهان و دندان ارائه خواهد شد. ۱. مصرف غذاهای سالم و متنوع: تأمین تمامی عناصر غذایی ضروری برای بدن، از جمله ویتامین ها و مواد معدنی، به حفظ سلامت دهان و دندان کمک می کند. دریافت مقدار کافی از میوه ها، سبزیجات، ماهی، گوشت سفید و محصولات لبنیاتی، می تواند به عنوان یک تغذیه مناسب برای حفظ سلامت دهان و دندان مطلوب باشد. ۲. مصرف کربوهیدرات ها در حد معقول: مصرف زیاد کربوهیدرات های قندی مانند شکر، شیرینی، نان سفید و نوشیدنی های شیرین می تواند به تولید اسیدهایی که باعث تخریب اسنان می شوند، منجر شود. ترجیحاً به جای کربوهیدرات های قندی، از منابع کربوهیدراتی پیچیده مانند ماکارونی مرغوب، نان های چندغلتکه و میوه های تازه استفاده کنید. ۳. خوردن میوه ها و سبزیجات تازه: میوه ها و سبزیجات تازه حاوی فیبر هستند که به تمیز کردن دندان ها و …
-
اقتصادی
وظایف روسای دانشگاه‌ها فراتر از مباحث تغذیه‌ای و خوابگاهی است
داداش پور در گفت‌وگو با آنا: رئیس سازمان امور دانشجویان گفت: زمانی که تغذیه اولویت اصلی رئیس دانشگاه قرار می‌گیرد عملا از حوزه‌های دیگر غافل می‌شود. هاشم داداش پور رئیس سازمان امور دانشجویان در گفت‌وگو با خبرنگار گروه دانش و فناوری خبرگزاری آنا درباره اقدامات یک ساله سازمان امور دانشجویان بر مبنای تحقق شعار سال (تولید، دانش بنیان و اشتغال آفرین) گفت: تمام تلاش سازمان امور دانشجویان در یک سال اخیر تعریف اولویت بندی‌های متناسب با مسائل و نیاز‌های جامعه دانشجویی کشور بوده است تا در این حوزه فعالیت‌های حداکثری خود را به نمایش بگذاریم. وی افزود: در حوزه دانشجویی نمی‌توان شاخصی را پیدا کرد که آن ملاک مناسبی برای ارتقای وضعیت باشد، ولی مسئولان در زمینه موفقیت کارشناسان بهتر می‌توانند تصمیم گیرنده باشند، اما سعی کرده ایم تمام حوزه‌های موجود را فعال و نگرش جدیدی را در فضای سازمانی و تحول در هر یک از ماموریت‌های سازمان از حوزه سلامت تا دانشجویان بین الملل، بورس، شاهد و ایثارگر و دانش آموختگان ایجاد کنیم. رئیس سازمان امور دانشجویان تصریح کرد: در حوزه‌های ورزش چهار دوره المپیاد به منظور پیشرفت علمی کشور برگزار کردیم و تمام تلاش بنده این بوده که نگرش جدیدی را در سازمان امور دانشجویان ایجاد کنم و …