صبحانه
جدیدترین مطالب روز در مورد صبحانه از سایت مجله ای و خبری کردوار بخوانید
-
اخبار سلامت
فایده صبحانه پُرکالری برای بیماران قلبی
داده‌های یک مطالعه جدید نشان می‌دهد زمان غذا خوردن و مواد غذایی که مصرف می‌کنید، ممکن است در حفظ سلامت روان نقش داشته باشد. به گزارش کردوار نیوز، متخصصان چینی دریافتند افرادی که بیماری قلبی دارند، در صورت خوردن صبحانه پرکالری احتمال بیشتری دارد که بتوانند از ابتلای خود به افسردگی جلوگیری کنند. تیمی به سرپرستی «هونگ کوان شی» از دانشگاه پزشکی «هاربین» خاطرنشان کرد: شواهدی وجود دارد که نشان می‌دهد افراد مبتلا به بیماری قلبی «در مقایسه با جمعیت عمومی بیشتر در معرض ابتلا به افسردگی هستند و نشان داده شده که عوامل رژیم غذایی نقش مهمی در بروز و پیشرفت افسردگی دارند». آنها اخیرا یافته‌های خود را در مجله «BMC Medicine» منتشر کردند. به گفته متخصصان، زمان دریافت کالری می‌تواند ریتم شبانه روزی و متابولیسم را تنظیم کند و اختلال در ریتم شبانه روزی ممکن است یکی از عوامل افسردگی باشد. به گزارش نشریه تخصصی «مدیکال اکسپرس»، بیماران قلبی در حال حاضر در معرض خطر افسردگی قرار دارند، بنابراین، مطالعه جدید به بررسی ارتباط احتمالی بین وعده‌های غذایی روزانه و سلامت روان بیمار پرداخته است. این تیم داده‌های سال‌های ۲۰۰۳ تا ۲۰۱۸ را از تقریباً ۳۲ هزار آمریکایی که در نظرسنجی ملی سلامت و تغذیه ایالات متحده ثبت …
-
اخبار سلامت
اهمیت صبحانه برای کودکان – کردوار نیوز
خوردن غذاهای شیرین برای هیچ کس مفید نیست. این تغییر ذائقه‌ای که برای بچه ایجاد شده را باید کم کم با جایگزین کردن مواد دیگر جبران کنیم. به گزارش کردوار نیوز، صبحانه مهم‌ترین وعده غذایی است که خوردن آن اهمیت فراوانی برای همه سنین دارد. معمولا کودکان از خوردن آن به بهانه‌های مختلف خودداری می‌کنند. شاید شما هم جزء والدینی باشید که فرزندتان در مقابل خوردن صبحانه مقاومت می‌کند. برای دادن صبحانه به آنها به هر ترفندی متوسل می‌شوید، تا حتی اگر بشود یک لقمه در دهان‌شان بگذارید. مشکلی که اکثر والدین با آن مواجهه هستند. خانم سمیرا ابراهیم‌اف متخصص علوم تغذیه درباره اهمیت خوردن صبحانه برای کودکان می‌گوید: صبحانه مهم‌ترین وعده غذایی است. صبحانه‌ای که اول صبح خورده می‌شود در واقع غذایی است که بچه را از یک ناشتایی 10 تا 12 ساعته در می‌آورد. اگر بچه آخر شب غذای خود را به موقع خورده و خوابیده باشد. در این فاصله‌ای که خوابیده تقریبا ذخایر و غذاهای روز قبل مصرف می‌شود و بدن برای این که روز جدید را شروع کند نیاز به یک سری مواد غذایی جدید مثل ویتامین‌ها و املاح دارد تا بتواند سرحال شود. وی در ادامه با بیان اینکه صبحانه اولین وعده‌ای است که وارد …
-
اخبار سلامت
رابطه سلامت بدن و چاقی با خوردن یا نخوردن صبحانه
عدم مصرف صبحانه می‌تواند خطر ابتلا به چاقی را افزایش دهد و موفقیت در اجرای رژیم‌های کاهش وزن را بکاهد. به گزارش کردوار نیوز، مصرف مواد غذایی مناسب برای صبحانه مانع از تجمع انسولین می‌شود. این هورمون باعث می‌شود که سلول‌های چربی، اسیدهای چرب بیشتری ذخیره کند و افرادی که صبحانه می‌خورند کمتر در معرض نوسانات وزن قرار می‌گیرند. هر چه دیرتر اقدام به خوردن کنید نیز احساس گرسنگی‌تان بیشتر خواهد شد. حذف اولین وعده غذایی باعث می‌شود که خیلی زود احساس خستگی و کج خلقی کنید. نخوردن صبحانه خطر ابتلا به کاهش قند خون را افزایش می‌دهد. علائم جسمی دیگر شامل لرزش، ضعف، سرگیجه، سردرد، احساس سوزن سوزن شدن و سریع شدن ضربان قلب، یکی از دلایل ضعف و احساس گرسنگی مداوم است. کودکانی که صبحانه نمی‌خورند به میزان کافی عناصر ضروری مانند آهن، کلسیم، منیزیم و پروتئین را دریافت نمی‌کنند، لذا در طول روز احساس خستگی بیشتری کرده و نمی‌توانند به درستی تمرکز داشته باشند و بهره هوشی پایین‌تری دارند. به نقل از دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت، زمانیکه روز خود را بدون صبحانه آغاز می‌کنید معده شما به مغز پیام می فرستد و از همان ابتدای روز حس گرسنگی در بدن‌تان شکل گرفته و باقی می‌ماند. حذف …