ویتامین d
-
اخبار سلامت
این مواد غذایی سرشار از ویتامین D هستند
آفتاب‌‌نیوز : مقدار ویتامین D مورد نیاز برای بزرگسالان، روزانه ۶۰۰ الی ۸۰۰ واحد بین‌المللی در روز است. اگرچه مواد غذایی زیادی وجود ندارد که به طور طبیعی حاوی ویتامین D باشد، اما در ادامه به چند مورد از منابع غنی این ویتامین اشاره می‌شود: ۱) تخم مرغ تخم مرغ، به ویژه زرده آن، منبع خوبی از پروتئین است و می‌تواند به تأمین مقدار زیادی از مواد مغذی مهم از جمله سلنیوم، ویتامین B ۱۲ و D، فسفر و ریبوفلاوین کمک کند. دو عدد تخم مرغ بزرگ، ۱۷ درصد از نیاز روزانه بدن به ویتامین D را پاسخگو است. ۲) شیر بادام یک فنجان شیر بادام ۲۶ درصد از نیاز روزمره افراد به ویتامین D را تأمین می‌کند. هم‌چنین شیر بادام برای تنظیم قند خون، سلامت پوست و تقویت بینایی مفید است. ۳) قارچ یک فنجان قارچ پخته‌شده ۵ درصد از نیاز روزانه بدن به ویتامین D را تأمین می‌کند. قارچ‌هایی که در معرض نور خورشید پرورش می‌یابند ویتامین D بیشتری در خود دارند. ۴) جگر گاو جگر گاو منبع اصلی ویتامین B ۱۲ است و ویتامین D کافی را نیز برای بدن تأمین می‌کند. ۱۰۰ گرم جگر گاو، پاسخگوی ۹ درصد از نیاز روزانه بدن به ویتامین D است. …
-
اخبار سلامت
تاثیر کمبود ویتامین D در زنان باردار
نتایج یک مطالعه نشان می‌دهد سطح پایین ویتامین D در طول سه ماهه اول بارداری، با نرخ بالاتر زایمان زودرس و کاهش رشد طولی جنین همراه بوده است. به گزارش کردوار نیوز، بنابر اعلام دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، طبق یک مطالعه جدید، سطح ویتامین D مادر در سه ماهه اول با رشد جنین و نتایج بارداری مرتبط است. سطح پایین ویتامین D در طول سه ماهه اول بارداری با نرخ بالاتر زایمان زودرس و کاهش رشد طولی جنین همراه بوده است. این تحقیق که توسط پژوهشگران دپارتمان علوم تغذیه دانشگاه Penn State انجام شده، نشان می‌دهد در زنان با کمبود ویتامین D، سه ماهه اول بارداری یا حتی پیش از بارداری زمان‌های بحرانی برای مداخله جهت بهبود نتایج بارداری است. براساس نتایج این مطالعه، بیش از ۲۵ درصد از زنان باردار یا شیرده، دارای سطوح ویتامین D پایین‌تر از مقادیر توصیه‌شده هستند. اهمیت ویتامین D در رشد اسکلتی جنین، عملکرد ایمنی مادر در لایه جنینی و رشد جفت در زنان باردار را نشان داده است. ویتامین D در اوایل دوران بارداری برای رشد و تکامل بسیاری از بافت‌ها لازم است. پژوهشگران دانشگاه Penn State با همکاران خود در دانشگاه یوتا آزمایش نمونه‌های خونی ۳۵۱ زن را بررسی کردند. سطوح ویتامین دی کمتر از ۵۰ nmol/L نشان‌دهنده ناکافی بودن ویتامین D است. زمانی که پژوهشگران نتایج مطالعه را در زنان …
-
اخبار سلامت
پیشگیری از یک بیماری پرخطر با ویتامین D
آفتاب‌‌نیوز : مکمل‌های ویتامین D معمولاً برای محافظت در برابر پوکی استخوان و شکستگی استفاده می‌شوند، اما تحقیقات اخیر مزایای دیگر این ویتامین را برمی‌شمارد و اثبات می‌کند که مصرف ویتامین D در افراد مبتلا به پیش‌دیابت، احتمال ابتلای کامل به دیابت را کم می‌کند. افراد مبتلا به پیش‌دیابت، قند خون بالاتر از حد نرمال دارند، اما این میزان به قدری بالا نیست که به عنوان دیابت نوع ۲ تشخیص داده شود. خبر خوب این است که افراد مبتلا به پیش‌دیابت هنوز هم می‌توانند از ابتلا به دیابت نوع ۲ جلوگیری کرده یا آن را به تأخیر بیندازند؛ طی سه کارآزمایی بالینی، محققان دریافتند که مکمل‌های ویتامین D در کاهش خطر پیشرفت پیش‌دیابت به دیابت نوع ۲ مؤثر هستند. این بررسی سیستمیک و متاآنالیز نشان داده است که مصرف کافی ویتامین D در افراد مبتلا به پیش‌دیابت، خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را تا ۱۵ درصد کاهش می‌دهد و در طی سه سال، فقط کمتر از ۲۳ درصد از بیماران موردمطالعه که از ویتامین D استفاده می‌کردند، به دیابت مبتلا شدند. بنا به گفته محققان، حدود ۴۰۰ میلیون نفر در سراسر جهان مبتلا به پیش‌دیابت هستند و این یافته‌ها نشان می‌دهد که مصرف ویتامین D می‌تواند دیابت را حداقل …
-
اخبار سلامت
آسیب‌های مصرف اشتباه ویتامین D
آفتاب‌‌نیوز : فرناز مشیری متخصص زنان و زایمان، با بیان اینکه کمبود ویتامین D در میان زنان و مردان کشور شیوع دارد و می‌تواند آسیب‌های فراوانی برای سلامت ایجاد کند، افزود: کمبود ویتامین D باعث برخی اختلالات باروری و تخریب یا کاهش تعداد اسپرم در آقایان و بروز ناباروری می‌شود. وی گفت: ویتامین D محلول در چربی است و بیماری‌های دیابت، ام اس، آلزایمر و بروز برخی موارد سقط جنین نیز با کمبود این ویتامین در بدن ارتباط مستقیم دارد. عضو هیأت درمانی دانشگاه علوم پزشکی با ابراز نگرانی از ابتلاء به بیماری آلزایمر به دلیل کمبود ویتامین D در بدن سالمندان، افزود: میزان دقیق این ویتامین در بدن باید به وسیله آزمایش خون سنجیده شود، ولی اگر آلزایمر بر اثر کمبود این ویتامین بروز کند، تقریباً غیر قابل درمان و کنترل خواهد. مشیری تاکید کرد: خوردن یک دوز واحد از ویتامین D مثلاً دوز پنجاه هزار در طول ماه یا هر دو هفته یکبار اشتباه است و پیامد‌های خاص خود را دارد. این متخصص زنان، زایمان و نازایی با بیان اینکه مصرف تزریقی و یا دوز بالای خوراکی برای افراد دچار کمبود ویتامین D یا سو جذب باید طبق دستور پزشک تجویز شود، گفت: البته آمپول‌های خوراکی نیز در …
-
اخبار سلامت
افراد بالای ۱۲ سال در هوای آلوده مکمل ویتامین D مصرف کنند
مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: در شرایط آلودگی هوا افراد بالای ۱۲ سال، ماهانه مکمل ویتامین D پنجاه هزار واحدی مصرف کنند. به گزارش کردوار نیوز، دکتر احمد اسماعیل‌زاده با تاکید براینکه استفاده از مواد غذایی کاهنده التهاب یکی از راهکارهای بسیار مناسب مقابله با آلودگی هواست، عنوان کرد: ویتامین D را «ویتامین آفتاب» می نامند زیرا در اثر نور خورشید بر روی پوست تولید می شود. با این حال، ویتامین D تنها زمانی تولید می‌شود که نور خورشید به آستانه خاصی از شدت برسد. مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان این که آفتاب در روزهای تابستان ایده آل است ولی نور ضعیف زمستان از طریق پوشش ابری ایده آل نیست، گفت: علاوه بر پوشش ابر، آلودگی هوا نیز یک عامل خطر فزاینده برای وضعیت کمبود ویتامین D است. آلاینده‌های هوا مانند ذرات معلق در هوا میزان نور خورشید را کاهش می‌دهند و در نتیجه میزان تولید ویتامین D در پوست کاهش می یابد. وی شیوع کمبود ویتامین D در افراد جامعه را مورد اشاره قرار داد و افزود: با توجه به این که این افراد باید برای برطرف کردن کمبود این ویتامین، مکمل ویتامین D مصرف کنند، در شرایط آلودگی هوا نیز بر …