ویتامین
-
اخبار سلامت
با این ویتامین جوان می‌شوید
آفتاب‌‌نیوز : چندین کارآزمایی بالینی قبلی نشان داده است که محدود کردن کالری دریافتی ممکن است روند پیری را در انسان کُند، کند. سایر بررسی‌های انجام شده در مطالعات حیوانی یا آزمایش‌های کوچک در مورد کند کردن پیری بیولوژیکی مانند مصرف ویتامین D یا امگا ۳ نیز اثرات امیدوارکننده‌ای را نشان داده‌اند. با این حال، این که آیا این مداخلات در انسان تاثیرگذار است یا خیر، هنوز به وضوح مشخص نیست. متخصصان از ابزار‌های زیست‌شناسی مولکولی موسوم به ساعت‌های اپی ژنتیک برای محاسبه میزان تأثیرگذاری بر سرعت پیری در طول یک کارآزمایی بالینی شامل ۷۷۷ شرکت‌کننده ۷۰ ساله و بالاتر از سوئیس، استفاده کردند. در طول کارآزمایی بالینی، شرکت‌کنندگان ۲۰۰۰ واحد بین‌المللی (IU) ویتامین D در روز مصرف کردند و/یا یک گرم امگا ۳ در روز مصرف کردند و/یا در یک برنامه ورزشی ۳۰ دقیقه‌ای برای سه بار در هفته و به مدت سه سال در خانه شرکت کردند. به گزارش نشریه تخصصی «مدیکال اکسپرس»، متخصصان در تجزیه و تحلیل نمونه‌های خون دریافتند که مصرف امگا ۳ به طور متوسط پیری بیولوژیکی را در چندین ساعت اپی ژنتیک تا ۴ ماه کاهش می‌دهد. این یافته به جنس، سن یا شاخص توده بدنی شرکت کننده وابسته نبوده است. همانطور که در …
-
اخبار سلامت
پنج علامت کمبود ویتامین که در صورت‌تان قابل دیدن است
آفتاب‌‌نیوز : غالبا کمبود ویتامین‌ها با آزمایش خون قابل تشخیص هستند، اما گاهی اوقات برخی کمبود‌ها از طریق پوست، مو و ناخن‌ها قابل تشخیص هستند. به گفته محققان، پنج نشانه کمبود ویتامین به راحتی از طریق دیدن صورت امکان پذیر است که در ادامه اشاره می‌شود. چشم‌های پُف کرده معمولا بعد از بیدارشدن از خواب چشم‌ها پف کرده هستند. با این حال، پف بیش از حد زیاد ممکن است نشانه کمبود ید در بدن باشد. طبق مطالعه سال ۲۰۰۶، بین مصرف ید و بیماری تیروئید ارتباط وجود دارد و کمبود آن منجر به خستگی، کوفتگی و چشم‌های پف کرده می‌شود. سایر علائم کمبود ید شامل خشکی پوست، اضافه وزن و ناخن‌های شکننده است. مواد خوراکی حاوی ید: قره قاط، ماست، سیب زمینی، توت فرنگی، و لوبیا. پوست رنگ پریده چهره رنگ پریده می‌تواند نشانه نیاز شما به مصرف ویتامین B ۱۲ بیشتر باشد. فقدان این ویتامین می‌تواند در پوست اشکار شده و احساس خستگی به همراه داشته باشد. علامت دیگر کمبود این ویتامین، زبان کاملا صاف است. مواد خوراکی حاوی ویتامین B ۱۲: ماهی سالمون، گوشت قرمز، غلات فرآوری شده، ماست و پنیر سوئیسی. موی خشک موی خشک در برخی روز‌ها امری شایع است، اما خشکی بیش از اندازه مو‌ها …
-
اخبار سلامت
پیشگیری از یک بیماری پرخطر با ویتامین D
آفتاب‌‌نیوز : مکمل‌های ویتامین D معمولاً برای محافظت در برابر پوکی استخوان و شکستگی استفاده می‌شوند، اما تحقیقات اخیر مزایای دیگر این ویتامین را برمی‌شمارد و اثبات می‌کند که مصرف ویتامین D در افراد مبتلا به پیش‌دیابت، احتمال ابتلای کامل به دیابت را کم می‌کند. افراد مبتلا به پیش‌دیابت، قند خون بالاتر از حد نرمال دارند، اما این میزان به قدری بالا نیست که به عنوان دیابت نوع ۲ تشخیص داده شود. خبر خوب این است که افراد مبتلا به پیش‌دیابت هنوز هم می‌توانند از ابتلا به دیابت نوع ۲ جلوگیری کرده یا آن را به تأخیر بیندازند؛ طی سه کارآزمایی بالینی، محققان دریافتند که مکمل‌های ویتامین D در کاهش خطر پیشرفت پیش‌دیابت به دیابت نوع ۲ مؤثر هستند. این بررسی سیستمیک و متاآنالیز نشان داده است که مصرف کافی ویتامین D در افراد مبتلا به پیش‌دیابت، خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را تا ۱۵ درصد کاهش می‌دهد و در طی سه سال، فقط کمتر از ۲۳ درصد از بیماران موردمطالعه که از ویتامین D استفاده می‌کردند، به دیابت مبتلا شدند. بنا به گفته محققان، حدود ۴۰۰ میلیون نفر در سراسر جهان مبتلا به پیش‌دیابت هستند و این یافته‌ها نشان می‌دهد که مصرف ویتامین D می‌تواند دیابت را حداقل …
-
اخبار سلامت
کمبود این ویتامین سبب نفخ می‌شود
آفتاب‌‌نیوز : نفخ می‌تواند به دلایل مختلفی ایجاد شود و نشانه یک بیماری زمینه‌ای باشد. برخی افراد بر این باورند که نفخ ممکن است با کمبود ویتامین D مرتبط باشد، اما در برخی موارد، نفخ ممکن است ناشی از یک بیماری زمینه‌ای جدی‌تر باشد؛ بنابراین اگر نفخ مداوم یا علائم دیگر را تجربه می‌کنید، مهم است که به یک ارائه‌دهنده مراقبت‌های بهداشتی مراجعه کنید. اگرچه مطالعاتی که نفخ را با کمبود ویتامین D مرتبط می‌کنند بسیار کم هستند، اما برخی شواهد نشان می‌دهد که سطوح پایین ویتامین D ممکن است با برخی از اختلالات گوارشی که نفخ علامت آن است، مرتبط باشد. به گفته مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری (CDC)، بیماری التهابی روده (IBD) اصطلاحی است برای توصیف گروهی از دو اختلال التهابی مزمن (کولیت اولسراتیو و بیماری کرون) که بر دستگاه گوارش تأثیر می‌گذارند. دکتر آشوین آنانتاکریشنان، متخصص گوارش توضیح داد: شیوع کمبود ویتامین دی در بیماری التهابی روده در مطالعات مختلف متفاوت است، اما به نظر می‌رسد که حداقل در برخی از مطالعات، ۶۰ تا ۷۰ درصد افراد مبتلا به بیماری التهابی روده سطح ویتامین D کافی نداشته باشند. نفخ شکم را با این روش ساده از بین ببرید علاوه بر این، نتایج یک کارآزمایی تصادفی‌سازی و …
-
اخبار سلامت
بهترین ویتامین برای تقویت سیستم ایمنی بدن
آفتاب‌‌نیوز : ویتامین C یک آنتی اکسیدان است که به محافظت از سلول‌های بدن در برابر رادیکال‌های آزاد کمک می‌کند. رادیکال‌های آزاد زمانی تولید می‌شوند که بدن شما در معرض مواد سمی و سرطانی مانند دود سیگار و اشعه‌های خورشید قرار گیرد. با وجود تمام این مزایا، شواهد محدودی برای حمایت از این تصور وجود دارد که مصرف دز‌های اضافی ویتامین C می‌تواند به طور موثری از سرماخوردگی‌های معمولی جلوگیری کند. برای اکثر مردم، مصرف مکمل خوراکی ویتامین C روزانه از طریق قرص، پودر نوشیدنی یا آدامس ممکن است چندان مفید نباشد، زیرا ممکن است آن را به طور طبیعی از رژیم غذایی خود دریافت کنید. بدن ما ویتامین C را به تنهایی تولید نمی‌کند، اما بسیاری از غذاهایی که می‌خوریم، حاوی این ویتامین است. ممکن است با شنیدن نام ویتامین C ابتدا مرکبات به ذهنمان خطور کند، اما غذاهایی مانند سیب زمینی، اسفناج، گوجه فرنگی، انواع توت‌ها و سایر میوه‌ها و سبزیجات با رنگ روشن هم سرشار از این ویتامین هستند. برخلاف تصور رایج، فلفل دلمه‌ای نارنجی سه برابر بیشتر از یک پرتقال ویتامین C دارد. دریافت روزانه میوه و سبزیجات بسیار مهم است، اما بسیاری از مردم در ایالات متحده این کار را نمی‌کنند. کمی ویتامین C افزوده …
-
اخبار سلامت
چه افرادی بیشتر در معرض کمبود ویتامین ب۱۲ هستند؟
احساس کمبود انرژی می‌کنید؟ شاید شما هم جزو آن افرادی باشید که ویتامین ب۱۲ کافی دریافت نمی‌کنند. البته به توصیه پزشکان اولین قدم برای تشخیص این کمبود، مراجعه به متخصص است. به گزارش کردوار نیوز، ویتامین ب۱۲ ماده مغذی یا خانواده مولکول‌هایی به نام کوبالامین است که در ساختارش یونی از عنصر کبالت دارد که در سلامت خون و سلول‌های عصبی بدن و همچنین در ساخت دی‌ان‌ای (ماده ژنتیکی سلول‌ها) موثر است. ب۱۲ همچنین از کم‌خونی مگالوبلاستیک که نوعی بیماری خونی و عامل احساس خستگی و ضعف است جلوگیری می‌کند. نشانه‌های کمبود ویتامین ب۱۲ به گزارش وبسایت فُرچون (Fortune)، کمبود ویتامین ب۱۲ علاوه بر ضعف و خستگی، نشانه‌های دیگری هم دارد که عبارتند از پوست رنگ پریده، تپش قلب، از دست دادن اشتها، کاهش وزن، ناباروری، سوزن‌سوزن شدن دست‌ها و پاها به‌دلیل مشکلات عصبی، بی‌تعادلی، افسردگی، گیجی، حافظه ضعیف و دردهای دهانی. مواد غذایی حاوی ب۱۲ ب۱۲ در طیف گسترده‌ای از مواد غذایی حیوانی یافت می‌شود زیرا باکتری‌های روده آن را تولید می‌کنند و سپس طی زمان در بافت ماهیچه‌ای بیشتر حیوانات گیاه‌خوار مانند ماهی، گاو، مرغ و … انباشته می‌شود. ب۱۲ از طریق مواد غذایی حیوانی مانند گوشت یا محصولات لبنی دریافت می‌شود. ب۱۲ در برخی از منابع گیاهی ازجمله برخی قارچ‌ها هم وجود دارد. اما این …
-
اخبار سلامت
تاثیر بی‌نظیر ویتامین دی بر قلب
آفتاب‌‌نیوز : یک مرور و فرا تحلیل اخیر انجام شده توسط محققان موسساتی در چین و آمریکا، به یافته‌های امیدوارکننده‌ای درباره تاثیر قابل ملاحظه مکمل‌های ویتامین دی بر سلامت سوخت‌وساز قلبی رسیده است. ایرنا در خبری نوشت: این مطالعه منتشر شده در نشریه Engineering، دیدگاه‌ها و بینش‌های ارزشمندی برای ابداع راهبرد‌های درمانی هدفمند به منظور مبارزه با بیماری‌های قلبی و عروقی و خطرات مرتبط با آن فراهم می‌کند. در این مرور جامع ۹۹ آزمایش کنترل‌شده تصادفی برای مجموع ۱۷ هزار و ۶۵۶ مشارکت‌کننده آنالیز شد. این تحلیل مشخص کرد که مصرف مکمل‌های ویتامین دی با دُز متوسط ۳۳۲۰ واحد بین‌المللی در روز، با تاثیرات مطلوبی بر عوامل مختلف خطر سوخت‌وساز قلبی از جمله کاهش فشار خون سیستولیک و دیاستولیک، کلسترول کلی، قند خون ناشتا، هموگلوبین A ۱ C و انسولین خون ناشتا دارد. این محققان به طور مشخص کشف کردند که مزایای مصرف مکمل‌های ویتامین دی در برخی گروه‌های خاص برجسته‌تر است. این گروه‌ها شامل جوامع غیر غربی، افراد با سطح پایه ویتامین دی کمتر از ۱۵.۰ ng·mL−۱ و افراد با شاخص توده بدنی پایین‌تر از ۳۰ kg·m−۲ و افراد با سن ۵۰ سال و بالاتر می‌شوند. این تحقیق ضرورت راهبرد‌های مداخله ویتامین دی شخصی با در نظر گرفتن مشخصات …
-
اخبار سلامت
مصرف روزانه مولتی ویتامین عمر را زیاد می‌کند؟
نتایج یک مطالعه نشان داده که مصرف روزانه مولتی ویتامین نه تنها در افزایش طول عمر موثر نیست، بلکه ممکن است خطر مرگ زودهنگام را هم افزایش دهد. به گزارش کردوار نیوز، یک مطالعه مفصل نشان داده که مولتی ویتامین‌های روزانه به افراد کمک نمی‌کنند تا عمر طولانی‌تری داشته باشند و در واقع ممکن است خطر مرگ زودهنگام را افزایش دهند. بنابر اعلام دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، محققان در ایالات متحده سوابق سلامتی تقریباً 400000 بزرگسال را که هیچ بیماری طولانی مدت عمده‌ای نداشتند، تجزیه و تحلیل کردند تا ببینند آیا مولتی ویتامین‌های روزانه خطر مرگ آنها را در دو دهه آینده کاهش می‌دهد یا خیر. به جای زندگی طولانی‌تر، افرادی که روزانه مولتی‌ویتامین مصرف می‌کردند نسبت به افرادی که از آنها استفاده نمی‌کردند احتمال مرگ در دوره مطالعه بیشتر بود و این امر باعث شد که محققان اظهار نظر کنند که “استفاده از مولتی ویتامین برای بهبود طول عمر، پشتیبانی نمی‌شود”. تقریبا نیمی از بزرگسالان بریتانیا یک بار در هفته یا بیشتر مولتی ویتامین یا مکمل‌های غذایی مصرف می‌کنند و بخشی از بازار داخلی سالانه بیش از نیم میلیارد پوند است. ارزش بازار جهانی مکمل ها سالانه ده‌ها میلیارد دلار تخمین زده می‌شود. در ایالات متحده، یک …
-
اخبار سلامت
برای گرفتگی عضلات چه ویتامینی بخوریم؟
گرفتگی عضلات بیشتر در حین تمرینات ورزشی رخ می‌دهد اما جالب اینجاست که حتی زمانی که شما خواب هستید هم ممکن است دچار گرفتگی عضلات شوید. واقعا پشت کرامپ عضلانی چه عللی نهفته است؟ کمبود کدام ویتامین باعث گرفتگی عضلات می شود؟ کمبود کدام ویتامین باعث گرفتگی عضلات می شود؟ یکی دیگر از ویتامین‌هایی که کمبود آن به طور غیر مستقیم در گرفتگی عضلات نقش دارد، ویتامین D است. ویتامین D مستقیما در انقباض عضلانی نقش ندارد اما ویتامینی است که در جذب و تثبیت کلسیم در خون بسیار تاثیرگذار است؛ به طوری که کمبود آن باعث کمبود کلسیم در بدن شده و ریسک بروز گرفتگی عضلانی را بیشتر می‌کند. برای اینکه از مقادیر کافی ویتامین D برخوردار شوید، سعی کنید به اندازه کافی در معرض نور خورشید قرار بگیرید. همچنین مصرف غذاهایی مثل ماهی توصیه می‌شود. اگر شدیدا با کمبود ویتامین دی مواجه هستید، مصرف قرص ویتامین دی را فراموش نکنید؛ البته دوز دقیق مصرف برای شما با توجه به سن و مقدار کمبود، حتما توسط پزشک باید تعیین شود. از سایت sabkosiagh.com میتوانید اطلاعات بیشتری در این زمینه کسب کنید کمبود کلسیم و گرفتگی شدید عضلات شاید بتوان گفت که مهم‌ترین ماده معدنی مهم برای حفظ سلامت استخوان‌ها …
-
اخبار سلامت
درباره فواید شگفت انگیز ویتامین E بیشتر بدانیم
آفتاب‌‌نیوز : ویتامین E از طریق دادن یک هیدروژن به رادیکال‌های آزاد و تبدیل آنها به ترکیبات بی‌خطر عمل می‌کند. این عمل پاکسازی رادیکال‌های آزاد نامیده می‌شود. همچنین این ویتامین دارای خاصیت ضد انعقادی است که به جریان راحت خون در رگ‌هایی که دارای پلاکت‌های چربی چسبنده به دیواره هستند، کمک می‌کند. ویتامین E همچنین باعث افزایش توانایی دستگاه ایمنی بدن به منظور مقابله با بیماری‌ها می‌شود. مصرف ویتامین E منجربه جلوگیری از پیشرفت بیماری آلزایمر، کمک به درمان بیماری‌های چشمی مثل آب مروارید، کمک به درمان دژنراسیون وابسته به سن ماکولا، کاهش احتمال سکته قلبی در بیماران مبتلا به دیابت، کند کردن روند پیری سلول‌ها، تقویت انسان در مقابل آلودگی‌های زیست‌محیطی، مقابله با کم‌خونی، درمان مشکلات ناشی از چربی‌های بد هضم و کمک به بهبود بیماری‌های پوستی، زخم‌ها، اختلالات تولید مثل و کاهش دردهای پیش از قاعدگی و کاهش علائم و نشانه‌های لوپوس می‌شود. قبلا یکی از عملکرد‌های ویتامین E نقش محافظتی آن در برابر گسترش آترواسکلروز بیان شده بود که مطالعات بالینی اخیر نتایج متفاوتی و اغلب نتایج منفی نشان داده‌اند؛ بنابراین هیچ توصیه‌ای مبنی بر استفاده از مکمل‌های ویتامینی E برای پیشگیری از بیماری قلبی _ عروقی ارائه نداده است. غنی‌ترین منابع ویتامین E شامل بادام، دانه …