انواع مدل های باربیکیو

باربیکیو و لذت کباب

لذت یک خوراکی کبابی در کنار خانواده. تجربه در امر آشپزی اثبات کرده که غذاهایی که بر روی آتش پخته شده، و یا روی باربیکیو کباب می شوند طعمی لذیذ تر و اصیل تر به خود می گیرند.

برای خرید باربیکیو بر روی لینک کلیک کنید.

به طوری‌ که می شود گفت این طعم تکرار نشدنی نیست و به‌ هیچ‌ عنوان غذاهای پخته‌ شده بر روی گاز و یا فر به این اندازه لذیذ نیستند. استفاده از باربیکیو در تمامی کشورهای جهان طرفداران زیادی دارد به گونه ای که در بسیاری از نقاط مهمانی هایی برای استفاده از باربیکیو ترتیب می دهند که به آن باربیکیو پارتی می گویند. و در کشور ما نیز از گذشته استفاده از منقل کبابی و کباب پز و بصورت کلی کباب طرفداران بسیار زیادی داشته و دارد.

با گذشت زمان و ترویج زندگی شهری و آیارتمانی، منقل ها و کباب پزها  که عمدتا با ذغال و هیزم کار می کردند و مشکلات خود از قبیل دوده و خاکستر و دود زیاد و روشن کردن سخت ذغال و آماده سازی طولانی و … را داشتند، جای خود را به انواع باربیکیو ها داده اند.از آتشدان هم میتوان به عنوان باربی کیو استفاده کردبرای اطلاعات بیشتر آتشدان اینجا کلیک کنید.

حالا بریم به سراغ تعریف :

به نوعی کباب پز که در فضای باز مانند باغ، ویلا، بالکن و حیاط خلوت از آن برای طبخ غذا استفاده می شود، باربیکیو گفته می شود.

راه های مختلفی برای منبع تامین حرارت در باریکیو وجود دارد از جمله: زغال، اجاق گاز برقی یا گازی و چوب، که به صورت زغال داغ یا میله های برقی در باربیکیو وجود دارد. دستگاه های باربیکیو یا کباب پز در انواع مختلفی بصورت کباب پز رومیزی، کباب پز ایستاده، کباب پز گازی، کباب پز برقی و کباب پز ذغالی وجود دارد. فروشگاه مبلمان فضای باز ویلاسازه کلکسیونی از انواع باربیکیو ها و آتشدان های شیک و کاربردی می باشد.

بعضی از انواع ایستاده کباب پزها قابلیت تنظیم ارتفاع نیز دارند. نوع برقی و گازی باربیکیو برای استفاده در مکان های سرپوشیده ای که در آن ها امکان اتصال به گاز یا برق وجود دارد و نوع ذغالی کباب پز برای استفاده در مکان های باز و مکان  هایی که در آن ها امکان تأمین انرژی به صورت دیگر وجود ندارد، مناسب تر می باشند.

پرکاربردترین نوع باربیکیو در جهان باربیکیو گازی بوده و عمده ترین سوختی که در طراحی و ساخت این نوع باربیکیو استفاده می شود، گاز مایع یا گاز شهری است و می توان گفت که برای خانه های امروزی استفاده از باربیکیو گازی مناسب تر می باشد، زیرا از این مدل باربیکیوها می توان در محیط هایی مانند حیاط، تراس و پشت بام با اطمینان خاطر استفاده نمود و چون نسبت به سایر باربیکیو ها راحت تر تمیز می شود، طرفدار بیشتری خواهند داشت. البته لازم به ذکر است که باربیکیو گازی می تواند جنس های مختلفی مانند آجری، سنگی، چدنی و استیل داشته باشد. این مدل از باربیکیو جز، پر طرفدار ترین نوع باربیکیو بوده و آن هم به دلیل اینکه اکثر افراد علاقه زیادی به درست کردن کباب بر روی ذغال دارند و همین مسئله باعث شده باربیکیو ذغالی در شمار محبوب ترین باربیکیوها قرار بگیرید.

این نوع از باربیکیوها هم درست شبیه به نوع گازی خود هستند با این تفاوت که برای استفاده از آن ها حتماً باید به پریز برق دسترسی داشت. این یعنی برخلاف مدل گازی که امکان استفاده از کپسول های گاز و امکان استفاده از حالت متحرک در آن ها وجود دارد در این مدل به دلیل استفاده از انرژی الکتریکی، از قابلیت متحرک بودن آن ها تا حدودی گرفته می شود.

باربیکیو ذغالی و گازی یکی از گزینش هاي ایده آل برای حیاط ویلای شما محسوب می شود، چرا که این مدل چند منظوره می‌تواند تمام خواسته شما را فراهم آورد، این مدل را می توانید در فضای آلاچیق، پاسیو و یا حیاط خود قرار دهید و ظاهر آن را متحول کنید.

یکی دیگر از مواردی که در هنگام خرید باربیکیو باید به آن توجه کنید جنس بدنه باربیکیو می باشد. به جهت استفاده اغلب افراد از باربیکیو در محیط های باز مانند حیاط یا تراس که بعضا در مناطق مرطوب نیز می باشد.

جنس بدنه باربیکیو و ضدزنگ بودن و مقاومت آن در برابر رطوبت حایز اهمیت می باشد. در باربیکیو هایی که از بدنه آهنی استفاده می کنند به هنگام خرید به جهت قیمت پایینتر شاید برای مشتری جذاب تر باشند.

ولی با گذشت زمان و از بین رفتن زیبایی و بدظاهر شدن بدنه باربیکیو به خاطر زنگ زدگی و از بین رفتن تدریجی آن در گذر زمان عملا یک خرید ناموفق را بدنبال دارد و باعث خرید های مجدد و هزینه چندباره خواهد شد.

رنگ کوره ای الکترواستاتیک موجود در باربیکیوهای فروشگاه ویلاسازه، موجب دوام و طول عمر طولانی، افزایش مقاومت، استحکام و عدم تغییر حالت در برابر شرایط جوی می شود.

باربی کیو و باربکو تولید شرکت ویلاسازه

باربیکیو ویلایی سفارشی تولید شده در ویلاسازه

باربی کیو و باربکو تولید شرکت ویلاسازه

باربیکیو ویلایی سفارشی تولید شده در ویلاسازه

اما باربیکیوهایی که از برندهای معتبر هستند با استفاده از متریال هایی نظیر آلومینیوم یا استیل ممکن است قیمت بالاتری داشته باشند ولی با گذشت زمان کیفیت و زیبایی خود را حفظ کرده و ارزش قیمت بالاتر خود را نمایان می سازند و از هزینه های چندباره برای تهیه دستگاه جدید جلوگیری می کنند.

رنگ کوره ای الکترواستاتیک موجود در باربیکیوهای فروشگاه ویلاسازه، موجب دوام و طول عمر طولانی، افزایش مقاومت، استحکام و عدم تغییر حالت در برابر شرایط جوی می شود.

همچنین استفاده از مواد مرغوب تر نظیر استیل برس خورده در بدنه باربیکیو علاوه بر ضدزنگ بودن با درخشندگی فوق العاده خود باعث زیبایی بیشتر و ظاهر لوکس محصول نیز می گردد و زیبایی دکوراسیون منزل یا ویلای شما را نیز دوچندان می نماید.

مورد دیگری که در زمان خرید باربیکیو اهیمت زیادی دارد جنس صفحه های گریل می باشند.

مهمترین عامل در طبخ مواد غذایی با باربیکیو حرارتی است که صفحه گریل در خود نگه می دارد و باعث طبخ غذا بدون شعله مستقیم می شود.

باربیکیوهای ارزان قیمت معمولا از صفحه های آهنی با روکش لعابی یا تفلون استفاده می کنند که با مرور زمان و استفاده از آنها، حرارت باعث سوختن روکش لعاب یا تفلونی شده و روکش بصورت پوسته پوسته می شود و می ریزد و باعث ظاهر نامناسب صفحه می شود.

همچنین با از بین رفتن روکش کم کم زنگ زدگی صفحه گریل آغاز می گردد که همین زنگ زدگی به مواد غذایی نیز منتقل می شود که کاملا مضر بوده و همچنین باعث از بین رفتن تدریجی صفحه گریل می شود.

پس اطلاعات کافی و صحیح از محصول مورد نظر برای خرید، بما در خرید بهتر کمک کرده و باعث حفظ سرمایه هم می شود.

تراس و بالکن از جمله مکان هایی هستند که دارای فضای کوچکی می باشند . در بسیاری از منازل آپارتمانی تراس منزل یک حیاط کوچک به شمار می رود . طبیعی است که وسایلی با ابعاد کوچک باید در بالکن قرار گیرند . باربیکیو های دیواری می‌توانند یک انتخاب مناسب برای تراس منزل باشند .

بسیاری از انواع باربیکیو را می‌توانید در حیاط منزل مورد استفاده قرار دهید . اگر می‌خواهید باربیکیو خود را در تمام فصول سال مورد استفاده قرار دهید . بهتر است از یک باربیکیوی سایه بان دارد استفاده کنید.

هر کدام از انواع باربیکیو ویژگی‌های خاص خود را دارند . اگر زمان برای شما اهمیت زیادی دارد . بهتر است از باربیکیو گازی استفاده کنید . اما برای اینکه غذای شما طعم بهتری داشته باشد می توانید از باربیکیو ذغالی استفاده کنید . همچنین دسترسی شما به زغال و یا گاز می‌تواند تعیین کننده نوع کباب پز شما باشد .

پختن مواد غذایی به سیخ کشیده شده بر روی زغال داغ یا میله های برقی را باربیکیو یا کباب کردن سیخی می نامند.
به طور کل باربیکیو ( به انگلیسی: Barbecue , barbeque , Bar – B – Q یا BBQ ) روشی از روش های پخت است که از قرار دادن مواد غذایی عمدتاً گوشت بر روی حرارت یا آتش و معمولاً در فضای باز ایجاد می شود. در روش باربیکیو از زغال، چوب، اجاق گاز برقی و گازی به عنوان منبع تأمین حرارت استفاده می کنند.

معمولاً گوشت پیش از قرار گرفتن در باربیکیو باید در ماده ای مثل آبلیمو و نظایر آن خوابانده شود یا اینکه لایه ای از موادی خاص مثل ادویه جات گوناگون یا سس بر روی آن کشیده شود.
با توجه به اهمیت حفظ ارزش های مواد غذایی در روند پخت وپز، امروزه انواع روش های پخت سالم و جدید مورد استفاده قرار می گیرد. منقل، گریل و باربیکیو از جمله لوازم خانگی هستند که که انواع و ابعاد مختلف طراحی و تولید شده اند و به راحتی مورد استفاده قرار می گیرند.

دیگر محصولات ویلاسازه

ویلاسازه علاوه بر این محصولات محصولات دیگری همچون،،،،،،، ، ،و …. نیز تولید میکند.ویلاسازه در کنار فروش

آشپزی با باربیکیو و لذت بردن از طعم غذا در هوای باز (البته اگر شرایط آب و هوایی مساعد باشد)، شیرین‌ترین لحظات را برای شما و عزیزانتان رقم خواهد زد. به عبارت دیگر اگر فضای کافی در محیط باغ، ویلا، بالکن یا روف گاردن دارید، یا شرایطی را برای شما فراهم می‌کند تا نهایت استفاده را از فضای باز شخصی خود داشته باشید. اما تصمیم گیری برای انتخاب یک مدل باربیکیو به نیاز شما و شرایط محیط وابسته است.

صرف نظر از محیط و وسعت آن، انواع مدل‌های باربیکیو در ویلا مبل این امکان را برای شما فراهم می‌کند تا در هر فضایی بتوانید یک کباب پز داشته باشید و در طول سال از آشپزی کردن با آن لذت ببرید.

باربیکیوها از نظر نوع سوخت، اندازه، شکل ظاهری و قابلیت‌های ویژه، با یکدیگر متفاوت هستند. برای اطمینان از یک انتخاب صحیح بهتر است فاکتورهای زیر را پیش از انتخاب یک مدل در نظر بگیرید:

پاسخ به این پرسش‌ها به شما در انتخاب و رسیدن به کمک بسیاری خواهد کرد. اما چیزی که در ابتدای راه باید بشناسید انواع باربیکیوهاست. باربیکیوها را می‌توان از نظر نوع سوخت به دو دسته کلی تقسیم کرد.

لازم است بدانید که در میان این دو دسته بندی کلی، گاها مدل‌هایی توسط تولید کنندگان ارائه می‌شود که دو قابلیت گازی و زغالی را توامان داشته و شاید برای بسیاری، یک یا ایده‌ال‌ترین گزینه برای انتخاب و خرید باشد.

باربیکیوها براساس سوخت نیز دسته بندی می شوند که در ادامه به آن اشاره می شود:

باربیکیو ذغالی

سوخت این باربیکیو ذغالی است که به دلیل دود و خاکستر و زمان آماده سازی برای کاربری آپارتمانی مناسب نیست و از آن باید در فضاهای باز مثل حیاط یا تراس استفاده کرد. یکی از دلایل طرفداران این مدل طعم خوب کباب بعد از پخت است از همین رو کسانی که به کباب پزی با کباب تمایل دارند به این نوع گرایش دارند. البته این نوع باربیکیو قابل شستشو است و به راحتی تمیز می شود.

باربیکیو گازی

این نوع باربیکیو با گاز شهری کار می کند از همین رو برای کاربری آپارتمانی مناسب است، این باربیکیو وزن کم دارد و عمدتا قابل حمل است. این مدل در تراس، حیاط یا پشت بام خانه به راحتی قابل استفاده است. تمیز کردن راحت آن و قابلیت شستشو بودن آن باعث شده این مدل یکی از پرطرفدارترین نوع باربیکیو باشد.

باربیکیو سنگی

این مدل باربیکیو ثابت بوده و قابلیت حمل ندارد که عمدتا در فضای باز خانه های ویلایی ساخته می شود و جذابیت بصری زیادی به محیط می دهد. این باربیکیو ها در ابعاد مختلف بنا به سفارش مشتریان طراحی و ساخته می شود. سوخت آن نیز می تواند زغال یا گاز باشد.

باربیکیو آجری

دیواره های این باربیکیو از آجر ساخته می شود، یکی از انواع ساده باربیکیو است که در تراس یا حیات خلوت خانه ها در گوشه ای تعبیه می شود. جذابیت خاصی مانند باربیکیوهای سنگی ندارد. اگرچه قابلیت شستشو دارد اما پس از مدتی استفاده بدنه آجرها و فضای داخلی باربیکیو تغییر رنگ می دهد و غبار و دوده روی آن می نشیند.

باربیکیو برقی

این باربیکیو به طور خاص با سوخت ذغال و گاز کار نمی کند بلکه منبع تولید گرما در آن برق است که با دوشاخه به پریز متصل می شود. باربیکیوهای خانگی هم عمدتا از این نوع است و انواع مختلف آن در ابعاد مختلف در بازار دیده می شود.

خرید باربیکیو

در کشور ما سایتهای زیادی اقدام به فروش باربیکیو و تجهیزات ویلایی کرده اند که به چند نمونه از معتبر ترین این سایتها اشاره میکنیم.در بین این سایتها فروشگاه دیجی کالا،فروشگاه اینترنتی ویلاسازه،فروشگاه ترب و سوبیا میتوان اشاره کرد.