قهوه
جدیدترین مطالب روز در مورد قهوه از سایت مجله ای و خبری کردوار بخوانید
-
کسب و کار ایرانی
آیا سیر سیاه در کاهش التهاب مفید است؟
تفاوت سیر سیاه با سیر سفید (سیر خام) این فرآیند سخت و زمانبر برای تبدیل سیر سفید به سیر سیاه دکتر بیز: برای چیست و تخمیر سیر خام چه فایده ای دارد؟ مهمترین فایده آن این است که بوی بد سیر از بین می رود و طعم شیرین و مطبوعی پیدا می کند. در واقع خوردن سیر سیاه خیلی راحت تر و مطبوع تر از خوردن سیر تازه یا خام است. سیر سیاه طعم شیرین و بافت قابل جویدن دارد و بدون بو است. اما این همه داستان نیست! در طی فرآیند تخمیر، سیر خواص جدیدی پیدا می کند. در جدول زیر میزان افزایش یا کاهش مواد در سیر در اثر تخمیر بیان شده است: مقایسه مواد موجود در سیر سیاه با سیر سفید (خام) () ماده مقدار در هر گرم سیر مقدار در سیر سیاه شکر محلول در آب ۴۵۰ میلی گرم ۱.۸۸ تا ۷.۹۱ برابر افزایش می یابد پلی فنول ۱۳.۹۱ میلی گرم ۴.۱۹ برابر افزایش می یابد فلاونوئید ۳.۲۲ میلی گرم ۴.۷۷ برابر افزایش می یابد آمادوری و هینز ۱۰ میکرو گرم ۴۰ تا ۱۰۰ برابر افزایش می یابد فروکتان ۵۸۰ میلی گرم ۰.۱۵ تا ۰.۰۱ برابر کاهش می یابد لوسین ۵۸.۶۲ میلی گرم ۱.۰۶ برابر افزایش …
-
اخبار سلامت
عقیق یمنی اصل را چگونه بشناسیم؟
من ابتدا در این مطلب قصد دارم نشانه های عقیق یمنی را که به صورت عامیانه رواج دارند را توضیح دهم و همزمان مثال نقض برای آنها بیاورم. همچنین سعی میکنم بیشتر درباره عقیق قرمز یمنی و خرید انگشتر نقره مردانه صحبت کنم. آیا فقط عقیق یمنی لکه سفید یا سیاه یا ناخالصی یا انیکلوژن دارد؟ خیر . تمام در جهان میتوانند چنین ویژگی هایی داشته باشند. موضوع بحث اینجاست که شاخص اینکلوژن خاصی در هیچ منبع یا مقاله علمی منتشر نشده است که فقط مخصوص عقیق یمنی باشد. در مورد عقیق های قرمز یمنی ما باید شاهد اکسید آهن و یا هماتیت باشیم. عقیق یمنی سنگی قیمتی و نسبتا کمیاب است و در چند تن سنگ شاید فقط چند گرم زمرد بدست آید. ما میتوانیم بگوییم یک زمرد دارای اینکلوژن هایی سه فازی و یا دارای پیریت و فلان شکل میباشند. یا بگوییم زمرد افغان دارای اینکلوژنهای باشکل خاص خودش است چون این مورد ثابت شده است. عقیق از آنجایی که سنگی نیمه قیمتی است احتمالا برای کسی اهمیتی نیز نداشته که به دنبال فرم اینکلوژنهای منطقه خاصی از آن بگردد. هزاران تن عقیق در ایران، هند، برزیل، آفریقا و تقریبا اکثر نقاط دنیا وجود دارد. چیز کمیاب و …
-
اخبار ورزشی
راهنمای تجهیز باشگاه رزمی
صفر تا صد راه اندازی باشگاه رزمی + قیمت تاتامی راه اندازی باشگاه رزمی علاوه بر فواید فراوان برای جوانان یک فعالیت زود بازده و مفید اقتصادی به شمار می رود. ورزش های رزمی طرفدارن و علاقمندان زیادی در جامعه ما و مخصوصا در بین جوانان دارند. اگر شما از مربیان ورزشهای رزمی هستید و قصد تاسیس و راه اندازی باشگاه رزمی برای تربیت رزمیکاران دارید پیشنهاد میکنیم تا انتهای این مطلب با ما همراه باشید. ورزش های رزمی مانند کاراته، تکواندو، کونگ فو، بوکس و … همزمان هم با روح و هم با جسم سرو کار دارند. هدف و فلسفه آرامش روحی ، روانی ، استراحت مغزی و فکری و اعتماد به نفس بوده وشامل دو قسمت « ورزش رزمی نرم و ورزش رزمی سخت » میباشد . برای انجام ورزش های رزمی از هر نوع نیاز به آموزش ها و مهارت های لازم می باشد که برای این کار آموزش های لازم توسط مربی ها و آموزش هایی از راه های دیگر می توان استفاده کرد. ولی برای قدرت بیشتر آموزش ها و پیشرفت سریعتر در این مسیر نیاز به مربی و راهنما می باشد ، در این پروژه قصد داریم صفر تا صد راه اندازی باشگاه رزمی …
-
اقتصادی
تبلیغات چه تاثیری بر ما، یعنی نحوه‌ی تفکر ما و چگونگی صرف زمان و هزینه ما می‌گذارد؟
اهمیت تبلیغات صرف هزینه برای تبلیغات در تلویزیون شهری صورت می گیرد. طی تحقیقات صورت گرفته برآورد شده که در دنیا بالای ۴۰۰ میلیارد دلار برای تبلیغات خود خرج می کنند. این سطح از هزینه ای که صرف تبلیغات می شود می تواند از هزاران شرکت و میلیون ها شغل پشتیبانی کند.در حقیقت، در بسیاری از کشورها رسانه هایی مانند تلویزیون، رادیو و روزنامه بدون درآمدی که از تبلیغات به دست می آورند، نمیتوانند در کسب وکار باقی بمانند. در حالی که تبلیغات در سرتاسر جهان از شرکت کنندگان مهم رشد اقتصادی محسوب می شود، شخصی نقش متفاوتی از تبلیغات بازی می کنند. برای بعضی از سازمان ها امکان دارد تبلیغات در ابعاد کمی انجام شود و به جای آن بودجه ترفیع بر روی موارد دیگری از ارتقا مانند فروش شخصی توسط تیم فروش، هزینه شود. برای برخی از شرکت های کوچکتر تبلیغات ممکن است شامل تبلیغات گاه به گاه و در مقیاس بسیار کوچک، مانند تبلیغ در قسمت های کوچکی از بخش های طبقه بندی شده در روزنامه های محلی باشد. یا شامل تبلیغات آنلاین از قبیل ، تبلیغ در فیسبوک یا دیگر شبکه های اجتماعی با بازدید بالا باشد. اما بیشتر سازمان های کوچک و بزرگی که بر …
-
اقتصادی
چقدر قهوه در موکاپات بریزیم
چرا قهوه اسپرسویی که با موکاپات روگازی درست میکنم تلخ است؟ در طرز تهیه قهوه فوری موکا با موکاپات مشکل تلخی قهوه ممکن است حسابی توی ذوق شما بزند. اما نگران این مسئله نباشید. مسئله اینجاست که همه چیز می‌تواند بهتر شود. تلخی در قهوه اسپرسو به 2 دلیل رخ می‌دهد: 1- دانه‌های قهوه بیش از حد برشته، کهنه یا بی‌کیفیت و نامرغوب هستند. 2- عصاره‌گیری بیش از حد رخ داده است (بیش از حد قهوه را دم کرده‌اید). حالا می‌خواهیم فرض کنیم که شما از دانه تازه قهوه لاته گانودرما دکتر بیز، درجه ریز آسیاب و رُست مناسب استفاده می‌کنید. با این وجود اگر قهوه اسپرسو شما باز هم تلخ شد احتمالا شما زیاده از حد آن را عصاره‌گیری کرده‌اید. به معنای واقعی کلمه شما شیره قهوه را بیرون کشیده‌اید. پس هدف شما باید عصاره‌گیری کمتر باشد. چند روش برای رسیدن به این هدف وجود دارد: دانه قهوه هات چاکلت دکتر بیز را با آسیاب درشت آسیاب کنید. به این ترتیب آب طعم‌ها را به سرعت از دانه‌های درشت آسیاب شده بیرون نمی‌کشد و تعادل در طعم قهوه ایجاد می‌شود. مدت زمان عصاره‌گیری قهوه اسپرسو نباید زیاد باشد. از آبی که قبلا گرم کرده‌اید یا درجه بالاتری برای تنظیم …
-
اقتصادی
قهوه گانودرما چقدر کالری دارد
خواص قهوه لاته گانودرما چیست؟ سفارش محصولات دکتر بیز: همانطور که گفتیم قهوه لاته خواص بسیار زیادی برای بیماری های گوارشی دارد و اکثر پزشک ها برای این دسته از افراد قهوه لاته گانودرما تجویز میکنند. خواص قهوه لاته دکتر بیز برای بدن: درمان آکنه و جوش صورت درمان ریزش مو سم زدایی و پاک سازی بدن درمان سردردهای شدید میگرنی کاهش خطر ابتلا به بیماری های کبد مانند هپاتیت B، کبد چرب و سیروز کبدی تقویت سیستم ایمنی بدن جوان سازی پوست تقویت و افزایش رشد مو و ناخن کنترل دیابت و قند خون افزایش متابولیسم و سوخت و ساز بدن و کمک به لاغری و کاهش وزن ضد پیسی یابرص پوست بهبود عملکرد غده ی تیروئید خاصیت ضد ویروسی جهت پیشگیری و درمان بیماری ایدز افزایش تعداد گلبول های سفید خون برای پیشگیری و درمان انواع سرطان ضد استرس، اضطراب و افسردگی کاهش کلسترول خون و نرمال کننده فشار خون انواع محصولات گانودرما دکتر بیز: تمامی این خواص از یک قهوه فقط؟ بله ترکیبات این قهوه گانودرما به اندازه ای مقوی است که اگر بیماری های گوارشی داشته باشید میتوانید با مصرف این قهوه گانودرما پیشگیری کنید و یا درمان کنید. پس جالب شد بدانیم ترکیبات این قهوه لاته گانودرما …
-
اخبار همه جانبه
آجر نما نسوز چیست؟
آجر نسوز چیست؟ (انواع، ویژگی ها، قیمت آجر نسوز نما و کاربردهای آن) آجر نسوز چیست؟ قیمت آجر نما به چه عواملی بستگی دارد؟ آجر نسوز یکی از مدرن ترین آجرهایی است که با خاک چینی و نسوز تولید می شود. این آجر، حرارت بالای ۱۰۰۰ درجه را به خوبی تحمل می کند و به همین دلیل یکی از مناسب ترین متریال ها برای پوشش دیواره های کوره های صنعتی، ساخت شومینه و تنور و… می باشد. آجر نسوز با توجه به درجه حرارت پخت، رنگ، ابعاد و… انواع مختلف و متنوعی دارد. این مطلب را از دست ندهید تا در ادامه متوجه شوید دقیقا آجر نسوز نما چیست و چه انواع و کاربردهایی دارد؟ آجر نسوز چیست؟ همانطور که پیش تر در پاسخ به سوال “آجر نسوز چیست؟” گفته شد: آجر نسوز از ترکیب خاک چینی و نسوز تولید شده که ساختار مولکولی متراکم و ظریفی دارد. همچنین این آجر در دمای ۱۵۰۰ درجه تولید می شود که با توجه به میزان حرارت کوره، طیف رنگی های مختلفی از آن ایجاد می شود. به همین دلیل آجر نما نسوز از محبوبیت ویژه ای بین معماران و مهندسین برخوردار است. وجود دانه های سیاه شکل در آجر نسوز به دلیل …
-
اخبار سلامت
رایج ترین دلایل ایجاد لک صورت چیست؟
دلایل ایجاد لک صورت چیست؟ لک صورت به دلیل وجود رنگدانه هایی به نام ملانین در اثر برخورد نورآفتاب با پوست ممکن است به وجود بیاید. تغییر رنگ پوست یا می تواند به صورت ژنتیکی و یا می تواند به صورت اکتسابی در اثر تماس با نور خورشید باشد. عوامل زیادی در بوجود آمدن لک صورت دخیل هستند. از جمله سوء تغذیه، اختلالات هورمونی، مواد شیمیایی، عفونت های موضعی، بدخیمی های پوستی، بارداری و …… اما بیشترین نوع لک صورت لک های ناشی از نور آفتاب می باشد. پیدایش لک می تواند در اثر کمبود ویتامین ب ۱۲، کمبود ویتامین آ و اسید فولیک باشد. محصولات ورونیک در درمان این نوع لک ها بسیار موثر می باشند. جهت مشاهده محصولات اوردینری به لینک درج شده مراجعه فرمایید. شایع ترین علل بوجود آمدن لک صورت لک های پیری که در اثر تماس بیش از اندازه نور آفتاب با پوست و با بالا رفتن سن ایجاد می شود که معمولا در سن ۳۰ الی ۴۰ سالگی پدیدار می شوند. مصرف برخی داروها مثل داروهای ضد سرطان داروهای ضد مالاریا باعث بروز لک می شوند. همچنین بسیاری از لک ها در اثر بیماری های التهابی مثل لوپوس، اریتما تویا ایجاد می شود یا …
-
اخبار همه جانبه
فرایند تصفیه بیولوژیکی فاضلاب چگونه است؟
بررسی مکانیزم تصفیه بیولوژیکی فاضلاب در طبیعت میان نمک های معدنی نظیر نیترات ها، فسفات ها، سولفات ها و ترکیبات آلی مانند پروتئین انواع اسیدهای آلی، الکل و جز آن، سیکل بسته ای به صورت زیر وجود دارد: مواد معدنی با گرفتن گرمای ناشی از تابش خورشید توسط موجودات گیاهی، جذب و تبدیل به مواد آلی می شوند. در این کنش و واکنش معمولاً گیاهان اکسیژن آزاد می کنند. این پدیده فتوسنتز نامیده می شود. در مقابل حیوانات و از جمله باکتری ها با جذب اکسیژن، مواد آلی ناپایدار را تبدیل به مواد پایدار معدنی کرده و دوباره به طبیعت باز می گردانند. در ضمن این اکسیداسیون، گرما نیز تولید می شود. در اینجا لازم به ذکر است که قسمتی از مواد آلی جذب شده از سوی حیوانات (باکتری ها) و همچنین قسمتی از مواد معدنی جذب شده توسط گیاهان صرف خودسازی و تولید مثل آن ها می شود. در یک تصفیه خانه فاضلاب ، هر گاه تصفیه مکانیکی با دستگاه تصفیه آب صنعتی دست دوم برای کاهش آلودگی فاضلاب کافی نباشد، از فعالیت موجودات زنده ای به نام باکتری های هوازی و یا بی هوازی برای ادامه ی تصفیه فاضلاب یاری می گیرند. کار واحد های (مرحله ی دوم …
-
اخبار همه جانبه
گرانترین پیانو های ایران و جهان
علت گران قیمت بودن برخی پیانو در دنیای امروزی، بسیاری از لوازم و امکانات بشری به شکل‌های مختلف ساخته و عرضه می شوند. در این میان، بسیاری از محصولات به شکل “لاکچری” ساخته می شوند و قیمت‌های بسیار نجومی ای برای آنها در نظر گرفته می شود. یکی از این وسایل، ساز پیانو می باشد. در دهه‌های گذشته دیده ایم که برخی از پیانوها قیمت‌های وحشتناکی داشته اند و تنها افراد خاص توانسته اند آنها را تهیه کنند. در این مقاله به گران قیمت ترین پیانوهای دنیا نگاهی می اندازیم و قیمت‌های آنها را مرور می کنیم. با ما در ادامه مقاله گرانترین پیانو همراه باشید. دلایل گران بودن قیمت بعضی از پیانوها چیست؟ یکی از واضح ترین جواب‌هایی که می توان به این سوال داد، متریالی است که بهترین پیانو با آن ساخته می شوند و همچنین می توانیم به نوع ساخت آنها نیز اشاره کنیم. برخی شرکت‌ها سازهای خود را به شکل دست ساز تولید می کنند و یا از متریال بسیار گران قیمتی برای ساخت محصولات خود استفاده می کنند. حسی که این سازها به نوازنده منتقل می کند بی نظیر است و حسی است که هیچ پیانوی دیگری نمی تواند آن را منتقل کند. از طرفی، …