نان
جدیدترین مطالب روز در مورد نان از سایت مجله ای و خبری کردوار بخوانید
-
اخبار فرهنگی
امید شما و نومیدی ما
البته که ممکن است آگاهی‌بخشی رسانه‌ها امید را در یک جامعه زنده و تقویت کند. ابتدا لازم است که رسانه‌ها امید و اعتماد جامعه را به خود جلب کنند. این امر هم در صورتی محقق می‌شود که طیف‌های گوناگون جامعه صدای خود را در رسانه‌ها بشنوند. رسانه‌ها خواسته‌ها و اعتراض مردم را منعکس کنند و آزادانه بتوانند به جامعه آگاهی بدهند. بدیهی است که رسانه‌هایی که فاصله زیادی با مردم دارند و اعتماد نسبت به آنها سلب شده است، کوچکترین توانی برای آگاهی‌بخشی و امیدآفرینی ندارند. نتیجه تضعیف و سلب حق فعالیت آزاد رسانه، بی‌اعتمادی و نومیدی نسبت به آنهاست. چنین رسانه‌ای هرچه خبر خوب بنویسد و پخش کند و از توسعه و پیشرفت کشور بگوید در حالی که مردم در برآوردن نیازهای ابتدایی زندگی دچار مشکل باشند، هیچ امیدی به ارمغان نمی‌آورد. پیش‌شرط امیدآفرینی دولت هم اعتماد جامعه به آن دولت است. دولت تنها با انجام وظایف خود، شفافیت، پاسخگویی و بهبود شرایط زندگی برای افراد جامعه در وجوه اقتصادی، اجتماعی، فرهنگی و سیاسی می‌تواند اعتماد و در نتیجه امید بدهد. هرچه دولتمردان از پیشرفت بگویند و وعده بدهند و رسانه‌ها آنها را منتشر کنند در حالی که نان گران، دریاچه‌ها و رودخانه‌ها خشک، فساد فراگیر و آزادی اجتماعی …
-
اخبار سلامت
انواع غذا با گوشت تکه ای
گوشت در بسیاری از غذاهای محبوب ایرانی وجود دارد. همان‌طور که در بهترین خورشت های مجلسی و پرطرفدار ایران مانند خورشت و قرمه سبزی گوشت دیده می‌شود. علاوه بر این دو غذایی که نام برده شد، غذاهای دیگری نیز با گوشت تهیه می‌شوند. در ادامه قصد داریم به محبوب ترین انواع غذا با گوشت خورشتی و مزایای خرید گوشت شتر بپردازیم. معرفی انواع غذا با گوشت خورشتی در این مطلب از فروشگاه اینترنتی گوشت الوگوشت؛ فهرستی از انواع غذا با گوشت تکه‌ای را آورده‌ایم که هر یک طعمی عالی داشته و تهیه آن در منزل نیز آن قدرها سخت و پیچیده نخواهد بود. آب گوشت آبگوشت یکی از غذاهای اصیل ایرانی است. این غذا همیشه باب تبع ایرانی‌ها بوده و در خارج از کشور نیز در رستوران‌های ایرانی طرفداران خاص خود را دارد. آب گوشت را در مناطق مختلف ایران به شکل‌های مختلفی تهیه می‌کنند اما مواد اصلی آن در همه جا، گوشت گوسفندی چرب، لیمو عمانی و نخود است. به طور معمول نحوه سرو آبگوشت در دو مرحله است. در مرحله اول آب آن را جدا کرده و بر روی نان‌های تکه شده می‌ریزند و در مرحله بعدی مواد آن، مانند نخود، گوشت و لوبیا را با گوشت کوب …
-
اخبار سلامت
راهکارهای موثر برای کاهش وزن: رژیم غذایی، ورزش و رفع عوامل تنظیمی
بهترین راه های کاهش وزن | 25 روش موثر برای اینکه اصولی وزن کم کنی همه ما می دانیم که توصیه های کاهش وزن و داستان های سپید در لاغری می تواند بسیار گیج کننده و عجیب غریب باشد. از رژیم های عجیب مد روز گرفته تا محصولات لاغری جادویی! این مسئله مهم است که محتاط باشید و به دنبال راه حل های خیلی سریع و رژیم لاغری غیر اصولی نباشید. با این حال، در میان این همه سر و صدا، راه و روش های واقعی و مؤثری وجود دارد که توسط متخصصین و کارشناسان تائید می‌شوند که می‌توانند به شما در رسیدن به اهداف کاهش وزن کمک کنند. مهمترین مسئله این است که شما باید بر بهبود کیفیت رژیم کاهش وزن و تمرین های بدنی خود تمرکز کنید. از همه مهمتر این مسئله است همه راه ها برای همه افراد جواب نمی دهد و شما باید با توجه به شرایط و هدف خودتان آن ها را انتخاب کنید. در ادامه این مطلب این روش ها را معرفی می کنیم و مورد بررسی قرار می دهیم. انواع راه های کاهش وزن اصولی و سالم کاهش وزن شامل سه مسئله کلیدی است: تغذیه سالم، حرکت بدن و داشتن ذهنیت مثبت. با …
-
اخبار سلامت
سیر سیاه برای کیست تخمدان
درمان کیست تخمدان با سیر یکی از روش‌های خانگی و موثر در درمان کیست‌های تخمدان و جلوگیری از زیادشدن تعداد آنهاست. کیست‌های تخمدان توده‌های غیر سرطانی هستند که روی تخمدان‌ها رشد می‌کنند. بسیاری از کیست‌ها هیچ علامتی ایجاد نمی‌کنند، اما برخی دیگر ممکن است دردناک باشند یا پریود را سنگین‌تر کنند. در این مطلب از به ارائه درمان‌های خانگی مختلف مانند درمان کیست تخمدان با سیر یا پیاز و همچنین گزینه‌های درمانی پزشکی و زمان مراجعه به پزشک خواهیم پرداخت. با ما همراه شوید. علائم و نشانه‌های کیست تخمدان برخی از کیست‌های کوچک‌تر هیچ علامتی ایجاد نمی‌کنند. در این موارد ممکن است حتی ندانید که کیست دارید. کیست‌های بزرگتر ممکن است باعث این مشکلات شوند: درد لگن یا درد مبهم در کمر احساس پری و نفخ در پایین شکم که در یک طرف بدن شما بارزتر است درد هنگام مقاربت دوره‌های پریود دردناک بیشتر بخوانید: و شناخت علائم هر کدام از کیست‌ها درمان خانگی کیست تخمدان داروهای بدون نسخه ماساژ درمانی ورزش و کشش گرما درمانی تکنیک‌های آرامش کاهش وزن تغییرات رژیم غذایی مصرف مکمل‌های غذایی نوشیدن چای زنجبیل و چای بابونه درمان کیست تخمدان با مواد غذایی مناسب بیشتر بخوانید: ؛ از پیچ‌خوردگی تخمدان تا خونریزی داخلی مواد غذایی …
-
اخبار فرهنگی
حکمت عید قربان و ریشه‌های آن/ قربانی از چه زمانی معمول شده است؟
در ویژه نامه های عید سال های پیشین کردوار نیوز به تفسیر مفهوم عید از نگاه امام موسی صدر پرداختیم: مفهوم عمیقی که در جایگزینی گوسفندی به جای اسماعیل نهفتهو نیز در تحلیل دیگری به فهمی از عید قربان و چهار ضلع از وضعیت جهان اسلام را تشریح کردیم. در این گزارش کردوار نیوز بیشتر به تعاریف روایی و ریشه های تاریخی این عید پرداخته ایم. عیدی که در حقیقت قربانی کردن آن، عید وظیفه انسان در برابر نیازمندان است. عید قربان یا گوسپندکُشان (به نقل از فرهنگ دهخدا) را به عربی «عید اضحی» می گویند، چرا که اضحی جمع ماده ضحی به معنی ارتفاع روز و امتداد نور آفتاب است و هنگامی که خورشید بالا می آید (قبل از ظهر)، آن موقع را ضحی گویند، چنانچه در قرآن کریم آمده است: والشمس و ضحیها (قسم به خورشید و چاشتگاه آن) و چون حجاج موقع بالا آمدن آفتاب قربانی می کنند و قربانی را اضحیه یا ضحیه گویند بدین سبب روز دهم ذی الحجه را که قبل از ظهر آن، عمل قربانی انجام می شود «عید اضحی» می گویند. عید در لغت از ماده عود؛ به معنای بازگشت است؛ لذا به روزهایی که مشکلات از قوم و جمعیتی بر طرف …
-
اخبار جامعه
بدن ما روزانه چقدر آب نیاز دارد؟/ مایعات جایگزین آب کدامند؟
بماند که برخی مشکلات گوارشی و کلیوی و … نیز به فرد اجازه نمی‌دهد بتواند بیش از دو تا سه لیوان آب طی روز بنوشد. اما نیاز طبیعی بدن ما به آب چه میزان است؟ این پرسشی است که متخصصان طب نوین و سنتی در مورد آن اتفاق نظر واحدی ندارند و چون افراد جامعه از سود یا زیان این امر بی‌اطلاع هستند، بلاتکلیف مانده‌اند. در طب رایج اعتقاد بر این است که چون در طول شبانه روز آب بدن از طریق پوست، ریه، مدفوع و ادرار دفع می‌شود، نیاز به خوردن آب با توجه به اینکه فرد در چه شرایطی باشد، دمای محیط چگونه باشد و نوع غذای مصرفی چه باشد، متفاوت است و بر این باورند در شرایط عادی افراد باید روزانه بین چهار تا هشت لیوان مایعات بنوشند. نوشیدن می‌تواند شامل آب خالص، جوشانده یا دم‌نوش و سردنوش گیاهان، آب میوه‌ها و در مجموع هر آن چیزی باشد که حاوی آب است. نظر مخالف حکمای طب سنتی متخصصان طب سنتی نظر دیگری دارند. آنها معتقدند هیچ مستند علمی در پزشکی برای اثبات موضوع نوشیدن هشت لیوان آب در روز وجود ندارد و فرد سالم فقط در صورت تشنگی باید آب بنوشد. برای مثال آنها معتقدند فردی با …
-
اخبار همه جانبه
تنور سنگک رو که اختراع کرده؟
شیخ بهایی مخترع تنور سنگکی تنور سنگکی، اختراع شیخ بهایی به قدری با هوشیاری طراحی شده که پس از گذشت چند صد سال هنوز به همان صورت اولیه پخته می شود و نانی که بدست می آید، محبوب ترین نان ایرانی است. در سرزمین کهن ایران، بر اثر تجربه ها و اعمال سلیقه ها در طول سالیان دراز تاریخ، غذاها و پختنی های گوناگون رسم شده و بوجود آمده که در نزد بسیاری از کشورهای دیگر و حتی مردم سرزمین ما، این غذاها به عنوان غذاهای ملی و سنتی معروف شده اند. نان سنگک از نظر مزه، طعم، هضم و بهداشت و سلا مت یکی از بهترین نان های ایرانی است که مورد توجه خانواده مخصوصا در ماه مبارک رمضان قرار دارد. ویژگی این نان پخت آن روی سنگ ریزه های داغ است که برخلاف دستگاه سنگک ماشینی؛ به کیفیت آن می افزاید. مخترع تنور نان سنگک در تقویم سالنمای کمیته نانوایان تهران (در 19 اردیبهشت سال 1326 شمسی در تهران چاپ شده) درباره تاریخچه و چگونگی پیدایش نانوایی و نان سنگک این گونه آمده است: “شاه عباس برای رفاه حال طبقات تهی دست و لشگریان خود که غالباً در سفر احتیاج به نان و خورش موقت و فوری داشتند …
-
اقتصادی
کسری قطعی بودجه دولت در ۱۴۰۲
یک چهارم منابع تأمین هدفمندی یارانه‌ها خالی است آفتاب‌‌نیوز : تبصره ۱۴ بودجه درباره هدفمندی یارانه‌ها است، به بیان ساده‌تر این قسمت از بودجه می‌گوید که به چه بخش‌هایی و به چه اندازه باید یارانه پرداخت شود و همچنین گفته می‌شود منابع تأمین این یارانه‌ها از کجا خواهد بود. کل رقم تبصره ۱۴ لایحه بودجه سال جاری نزدیک به ۶۶۰ هزار میلیارد تومان برآورد شده است. گروه‌ها و بخش‌های هدفی که قرار است یه آن‌های یارانه تعلق بگیرد عبارت است از؛ دارو، یارانه نقدی و معیشتی، خانوار تحت پوشش کمیته امداد و سازمان‌های بهزیستی، یارانه نان و… که به صورت مستقیم و غیرمستقیم تعریف می‌شود. منابع تأمین این یارانه‌ها از طریق فروش فرآورده‌ها نفتی، فروش گاز طبیعی و منابع حاصل از اصلاح نرخ گاز خوراکی پتروشیمی‌ها است. نکته اینجاست که ۴۴ درصد از منابع تامین یارانه‌ها توسط صادرات فرآورده‌های نفتی است، همچنین ۴۰ درصد از یارانه‌ها نیز از طریق درآمد حاصل از فروش داخلی گاز به صنایع تأمین می‌شود که نحوه محاسبه آن بر اساس نرخ ارز است. به بیان دیگر ۸۴ درصد از منابعی که بناست یارانه‌های سال ۱۴۰۲ را تامین کند، وابسته به نرخ ارز است. بررسی‌های مرکز پژوهش‌های مجلس نشان می‌دهد چنانچه نرخ ارز در نیما ۲۸ …
-
اقتصادی
صرفه جویی ۳۲ هزار میلیارد تومانی نان در ۱۴۰۱
۱۴۰۲/۰۳/۰۳ ۱۱:۴۳:۲۹ | | کد خبر: ۱۴۷۷۲۶۴ ارسال به دیگران | پرینت وزارت اقتصاد اعلام کرد: با اجرای طرح هدفمندسازی یارانه آرد در ۷۲ هزار نانوایی، سال گذشته حدود ۳۲ هزار میلیارد تومان در هزینه های دولت صرفه جویی شد. به گزارش خبرگزاری کردوار نیوز، وزارت امور اقتصاد و دارایی اعلام کرد: قیمت آرد تحویلی به نانوایان و قیمت نان برای مردم فارغ و مستقل از تحولات نرخ خرید تضمینی گندم بوده است و یارانه دولتی برای هریک از حلقه های گندم، آرد و نان مستقل از یکدیگر و بر اساس ملاحظات هر حوزه تعریف و تعیین می گردد و دولت با پرداخت یارانه از بخش ضعیف جامعه که قوت قالب آنها نان است حمایت می کند و مابه التفاوت قیمت تمام شده و قیمت آرد تحویلی به نانوایی ها را به عنوان فساد مطرح کردن نادرست است. هر چند رئیس بنیاد ملی گندمکاران مدعی شده با واقعی کردن قیمت، مصرف گندم به 9 میلیون تن کاهش می یابد که این استدلال بدون در نظر گرفتن فشاری که به بخش زیادی از جامعه وارد می شود مطرح شده و تک بعدی است در حالی که دولت در این زمینه تمام جوانب را در نظر گرفته است. بر این اساس دولت برای …
-
اخبار فرهنگی
روایت عجیب دختر ۲۰ ساله ایرانی که در عراق اسیر بود
آفتاب‌‌نیوز : زمستان بود، باران به‌شدت می‌بارید، وقتی سوار قطار شدم قطرات باران از سقف مدام بر روی سر ما می‌ریخت. قبل از رفتن به اردوگاه موصل ما را سه روز در سالن استخبارات بغداد نگه داشتند تا آمارگیری انجام شود، بعد به اردوگاه منتقل شدیم، اولین کسی که مرا آنجا دید دکتر مجید جلالوند بود، به من گفت: از رزمندگان شنیده بودیم شما را به استخبارات برده‌اند، خدا را شکر که شما را به اینجا آورده‌اند، من زیاد طبابت نمی‌کنم؛ اما برای برخی از مجروحان ایرانی دارو می‌برم. او علاوه بر زبان فارسی به زبان انگلیسی و ترکی هم مسلط بود و مترجم صلیب سرخ و عراقی‌ها بود؛ چون بیشتر افراد در موصل به زبان ترکی صحبت می‌کنند. گفت که خواهر هزار و ۵۰۰ نفر در این اردوگاه ایرانی هستند، اینجا به کسی نگو در ایران چه کاری انجام می‌دادی و از خانواده‌ات و اینکه همسرت سپاهی بوده، حرفی نزن؛ چون هزار نفر از این افراد خوب و انقلابی هستند و ۵۰۰ نفر ضدانقلاب و خائن و برای اینکه بعثی‌ها به آنها چیزی بدهند دیگران را لو می‌دهند. او طوری با من صحبت کرد که من فقط به او اعتماد کردم. جراح آنجا که رئیس بیمارستان هم بود قبل …
